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發表人 內容
  主題: 萬事俱備
fatstore

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發表版面: 濾紙沖煮方式   發表於: 星期日 六月 09, 2013 8:44 am   主題: 萬事俱備
我也是學手沖怎約半年,覺得真係好難。
  主題: 打奶分享
fatstore

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發表版面: 拉花分享   發表於: 星期日 六月 09, 2013 6:46 am   主題: 打奶分享
雖然唔係標準,但自己幾鍾意

http://i1258.photobucket.com/albums/ii531/leko8/Facebook/Coffee%20time/dc21ce8d-bc85-4ed8-8163-8c96957617b3.jpg

拉得好靚呀!我自己玩左成年就 ...
  主題: 打奶分享
fatstore

回覆: 14
觀看: 20517

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期日 六月 09, 2013 6:41 am   主題: 打奶分享
我用ec155架...
通常去到最後10秒先有淺淺地既漩渦...
d泡又唔係粗, 就係拉唔到><
遲d補相請教各位c hing!!!^^''

我也在不停試練中,不知以下這樣 ...
  主題: latte比例
fatstore

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觀看: 8017

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期三 二月 13, 2013 12:20 am   主題: latte比例
30ml Espresso,大均160ml milk,我發覺打奶就算打至200ml,也不會把全部奶倒入去。所以…杯latte也是維持在180-210ml。
  主題: 大家沖LATTE, 通常用咩豆?
fatstore

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觀看: 8196

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期三 十二月 19, 2012 2:06 pm   主題: 大家沖LATTE, 通常用咩豆?
I like dark chocolate blend
  主題: 唔識打奶呀
fatstore

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發表版面: 拉花分享   發表於: 星期五 十月 05, 2012 2:23 pm   主題: 唔識打奶呀
經驗分享, EC155 有時會唔夠力,
轉左打奶MODE 之後放哂水, 放D氣, 之後等返到綠燈先打,

我都試過你咁既情況, 係因為部機久唔久唔夠力,
你手法冇咩 ...
  主題: EC155 打奶不停失敗, 好稀............
fatstore

回覆: 10
觀看: 10720

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期四 八月 23, 2012 11:57 pm   主題: EC155 打奶不停失敗, 好稀............
我反而初初打得太厚都唔知,依家睇多左人地post知道要打返薄D。
拉花就有排都未得,心型都拉唔到。
  主題: EC155 打奶拉花小分享
fatstore

回覆: 20
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發表版面: 拉花分享   發表於: 星期一 八月 20, 2012 5:18 pm   主題: EC155 打奶拉花小分享
thanks!我一直打奶都唔成功,我會試下你的方法。
  主題: WTB Fiema 600N
fatstore

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發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期二 四月 17, 2012 2:27 am   主題: WTB Fiema 600N
已入新貨,多謝各位。
  主題: WTB Fiema 600N
fatstore

回覆: 1
觀看: 3024

發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期三 四月 04, 2012 12:04 am   主題: WTB Fiema 600N
初學手沖咖啡已4個月,自覺沒甚麼進步,聽聞磨豆的重要性不下於手沖技術,加上月尾去學意式,都係時候要有部電動磨豆機。 Rolling Eyes
 
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