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  主題: 我的Brikka有問題
galaxy76

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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 一月 09, 2013 11:47 am   主題: 我的Brikka有問題
淨洗 O ring 正常唔會咁架 wor..

出現呢個情況 , 估計只會係以下 :
1/ 你個 o ring 的 filter 塞了... 引致蒸氣不能上上壺
解決方式 : 拎埋個金屬 filter 出來 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
galaxy76

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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 十月 26, 2012 9:12 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

以成功例子crema最少可保持3-5mins,當然會越來越薄啦

我是同步煮奶和咖啡,邊打奶泡邊待出啡,一落杯就倒奶

BTW,手打奶泡打唔滑,有冇手足有好建議? ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
galaxy76

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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 十月 26, 2012 12:10 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

恭喜你首次征服難以駕禦既brikka先 Very Happy

我唔係用電磁爐所以分享唔到火力控制既心得你,不過我係中-大火去燒壺,到出啡就轉到最細火

開頭用大火係 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 十月 26, 2012 10:24 am   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

上唔實壺啡可以倒得架喇...
其實都唔會好熱啫

唔係 wor , 高熱 wor , 熱水都成 90+ 度落去啦...
個壺傳熱好快...


今日都係突破唔到 2 分鐘 (剛 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期四 十月 25, 2012 10:48 am   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

c hing, 2'30" 都嫌時間長?? 已經快過我好多....

要於 2 分鐘內 , 唔係都係太耐啦....
我諗要將 1100w --> 唔好去 700w , 要改為 900w 或者 800w 先得..
呢 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 十月 24, 2012 10:59 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

係啊...堅係熱, 所以我買左對隔熱手套黎擰, 穩陣好多....我都係壺, tiamo 手磨, 登山爐, 爐架 (不過最後都係用煤氣爐), 杯, 打奶棒全部淘寶反黎.....好抵 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 十月 24, 2012 9:40 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

堅 wor!!! 今晚睇完電視又玩下先.....仲有個壺係 taobao 買平 hk 接近一半, 又唔係流野真係勁滿意. Wink

嘿 , 我都係淘寶 (其實我 90% 野都係淘返來)....
...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 十月 24, 2012 3:03 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

慢慢長路, 但真係好好玩.
今日第一次真係煲黎飲, 都入得我口既, 起碼唔係廿四味 , crema 就得啖笑, 一沖落杯就消失左, 同埋....似係好密既 bubbles 多 d ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 十月 24, 2012 11:38 am   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
試左兩壺黎洗壺用, 我用煤氣爐, 落熱水煮既:
第 1 壺: 1:30 左右漏啡, 大約 2 分半鐘後噴, 噴完得一半啡, 仲有勁多水係下面...
第 2 壺磨反粗少少, 時間 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 十月 24, 2012 11:37 am   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

啤啤兄已經解答左,噴完仲有乜要補救呢?

樓主如果想將所有下壺既水都抽哂上上壺先為之粹取完畢既話,基本上無乜可能,亦無咁既需要,煮完尚有少量 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期三 十月 24, 2012 11:36 am   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...

d啡都噴左出來,仲要救咩?
你仲唔關火,d啡好苦架

尋日試過拎開 , 堅成功..( D crema 仲要 keep 到下 wor!!)
不過味道仲係唔好飲 (因為室溫加熱時間太 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期二 十月 23, 2012 12:37 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
新手報到!!
係呢個 post 取下經學下野先...

大家一起研究下啦~~
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期二 十月 23, 2012 9:29 am   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
我指出啡係一次過湧出來個下,可以關火,拿開個壺
好明顯你冇跟youtube d 片去做

youtube 條片無影佢減弱個火... T_T
不過我會試試..

好多片一出野,即 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期一 十月 22, 2012 2:27 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
說少了一點,用電磁爐熱力太強,壺身會比用明火爐加熱的更高,師兄不妨一試--

先準備一個容器乘著凍水,爆crema時將壺底浸入凍水內使其加速降溫,該可 ...
  主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
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發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期一 十月 22, 2012 2:13 pm   主題: [新手] 已爬文 , brikka 仍然失敗...
我指出啡係一次過湧出來個下,可以關火,拿開個壺
好明顯你冇跟youtube d 片去做

youtube 條片無影佢減弱個火... T_T
不過我會試試..
 
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