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發表人 內容
  主題: 打泡小問題(關於速度...)
herculesfu

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觀看: 3595

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期一 二月 13, 2012 12:29 am   主題: 打泡小問題(關於速度...)
最近偶爾有一兩次打泡,開始位明明已將奶咀插得頗入(4-5mm)
但一將output扭大,奶泡便一發不可收拾,在十秒內double Embarassed
請問為什麼會這樣?謝謝

自己 ...
  主題: EC155開底後亂噴...
herculesfu

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觀看: 17082

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期日 十二月 18, 2011 1:52 am   主題: EC155開底後亂噴...
可能把手在開底前已經在亂噴,試下細力小小壓粉,或磨粗小小,先試改變一樣,睇下得唔得,唔好兩樣一齊改,便不知問題在那。 Cool
試過壓細力小小 ...
  主題: EC155開底後亂噴...
herculesfu

回覆: 25
觀看: 17082

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期六 十二月 17, 2011 1:33 am   主題: EC155開底後亂噴...
是咁的,通常頭十秒出緊Espresso都仲係好正常既半液體咁出
之後去到中間會開始有少少"水花四射"
到尾直頭係射中埋我個人=_=",睇到d espresso ...
  主題: French press technique - some video
herculesfu

回覆: 1
觀看: 12167

發表版面: 法式壓濾壺   發表於: 星期四 十二月 08, 2011 2:56 am   主題: French press technique - some video
Thanks for sharing! Very Happy
I find the coffee i made less "sticky" now!
  主題: 打奶泡
herculesfu

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發表版面: 拉花分享   發表於: 星期二 十一月 29, 2011 5:44 pm   主題: 打奶泡

熄左綠燈的話部機會噴水而不是氣!
我將WARM機時間再拉長十分鐘,今次佢剛剛係50度熄

有咁嚴重?!噴水就太誇張,可能有問題!
以我用左半年 ...
  主題: 打奶泡
herculesfu

回覆: 11
觀看: 9239

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期二 十一月 29, 2011 11:57 am   主題: 打奶泡

我都係用EC155,扭到最大打一定o岩!
我就冇特別留意出蒸氣果陣有冇熄綠燈,
但熄綠燈代表個煱爐熱緊d水,唔係梗加好氣咩?
唔係太熟d機器 ...
  主題: 打奶泡
herculesfu

回覆: 11
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發表版面: 拉花分享   發表於: 星期二 十一月 29, 2011 4:54 am   主題: 打奶泡
我同你相反,我成日開左機,打左去STEAM果邊等10分鐘左右
之後再開制打到出蒸氣開始打
成日都打到45度左右佢已經熄左綠燈.......
有冇師兄可以分亨下 ...
 
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