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| 發表人 | 內容 |
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 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
 版面: 磨豆機 發表於: 星期四 六月 06, 2013 9:54 am 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 我同peter兄傾過磨的問題，佢提出磨的幼粉係可能同壓碎粒豆的物理現象的產生，係比較難去控制。幼粉的出現應該係同粒豆的硬度，刀的硬度，刀的形 ... | |
| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期四 三月 07, 2013 2:52 pm 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 小富士，加多個膠罩( DIY：我用果汁樽底部，再銼個圓，FIT晒，少啲粉飛出黎)。
我試左30g each，另加20g each 洗機。 結果： http://ihome.ust.hk/~tiga/P ... |
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| 主題: 幾經波折終於由日本來到 我期待的小富士 |
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| hihitiga 回覆: 60 觀看: 37994 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期三 三月 06, 2013 5:37 pm 主題: 幾經波折終於由日本來到 我期待的小富士 |
| Thx!
我都係加價前買了，入手了。 搵左間日本代購公司，運費少於3000yen，受惠於日元下跌，加埋手續費，少過部機十算。  |
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| 主題: 幾經波折終於由日本來到 我期待的小富士 |
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| hihitiga 回覆: 60 觀看: 37994 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期一 二月 25, 2013 5:13 pm 主題: 幾經波折終於由日本來到 我期待的小富士 |
| 好似三月加價…要買就快…… | |
| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期四 十二月 20, 2012 2:42 pm 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 個人覺得HARIO的造工的確比PORLEX差少少。
因為話晒一半價錢，一份錢...... 當改HARIO，我支軸虛位較多，我貼左四層鋁箔。 而PORLEX，支軸虛位唔多， ... |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期三 十二月 19, 2012 6:55 pm 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| http://ihome.ust.hk/~tiga/Preciso/newpic.jpg
之後就試左手磨...只用10g，粗粗地玩下... (其實兩部設計一樣，預左結果差無幾，玩下...玩下) 兩個都係最緊，再 ... |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期三 十二月 19, 2012 3:12 pm 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 每個研磨度磨完之後，有積粉留在研磨室；
5克洗機? 不太正確吧？？ 說明書講此機每次最少磨20-25克。 所以 22克洗機＋ 每磨 22克 洗 22克， 要睇 8 研 ... |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期二 十二月 18, 2012 11:47 am 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 哈哈，我都只係JOIN過一次~
我再問其他朋友， 有結果再POST出來丫~~THX~ |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期一 十二月 17, 2012 11:39 am 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 小富士都有細粉但明顯地少
如果唔係D味都唔會咁乾淨 可以幫個忙？ 我出200g(25g * 8 )豆你， 你幫忙分八個size用5g洗機，再磨20g粉。 分開包裝，我 ... |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期一 十二月 17, 2012 10:27 am 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 覺得ESPRESSO無問題。
(我用EC-155沖出來，流速唔錯。) 因為粉太幼，唔可以用篩的方法睇個SIZE分佈。 我呢期愛手沖，所以幼粉多我就唔開心... 其實 ... |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期五 十二月 14, 2012 8:50 am 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 無試過，唔敢包，我買之前睇啲人都吹呢部機唔錯，一試就知奶左野。。。 | |
| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期四 十二月 13, 2012 5:38 pm 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 初部睇
就算由20調去-->30，都仲有10%以上的幼粉呀..... 調到去到30，粉都有成一半去咗1-2mm range了... 實在....唉.... 早知跟你買小富士仲好.... |
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| 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
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| hihitiga 回覆: 27 觀看: 20239 |
版面: 磨豆機 發表於: 星期四 十二月 13, 2012 5:05 pm 主題: Fuji R220/ Kalita/ Baratza Preciso / Akira/ Porlex / Hario |
| 因為發現有個篩有啲問題，所以重新plot圖。
同埋將所有result都放係度，方便大家睇。 為左測試佢....每次20g-40g....初步測試下個SIZE分佈 (同一幅 ... |
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| 主題: DIY Roaster logger 紀錄烘焙曲線 |
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| hihitiga 回覆: 6 觀看: 13340 |
版面: 咖啡烘焙 發表於: 星期二 十一月 13, 2012 4:19 pm 主題: DIY Roaster logger 紀錄烘焙曲線 |
| 以下只係興趣分享 除了quest m3 ，其他機都可以用，找合適的電熱偶就ok
DIY Roaster logger for Quest M3 k-電熱偶 L-5*50 M8*1.25兩條 http://ihome.ust.hk/~tiga/QM3/qm01 ... |
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| 主題: DIY 手沖 |
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| hihitiga 回覆: 9 觀看: 13728 |
版面: 濾紙沖煮方式 發表於: 星期二 十月 09, 2012 2:37 pm 主題: DIY 手沖 |
| 呢期ESPRESSO機又漏水，差唔多死，
所以多用蛋糕手沖杯，方便同埋可愛，但用得多…都係唔環保…… 又DIY，又用鋼網 http://ihome.ust.hk/~tiga/DIY/018.JPG h ... |
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