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| 發表人 | 內容 |
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 主題: kelvin order |
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| kelvin214 回覆: 2 觀看: 3879 |
 版面: 咖啡豆訂購區 發表於: 星期三 十一月 26, 2014 8:04 am 主題: kelvin order |
| OK
訂單號: 46017 果味拼配(Fruity Espresso Blend)(200克) 沖煮方式 - E. Espresso意式特濃 烘焙度 - 3. Full city plus ++深烘焙 (焦糖甜香, 苦味, 口感及 ... |
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| 主題: kelvin order |
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| kelvin214 回覆: 2 觀看: 3879 |
版面: 咖啡豆訂購區 發表於: 星期四 六月 19, 2014 6:58 am 主題: kelvin order |
| Landy,
訂單號是: 39732 今星期六上來拿,謝！ 衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgachefee)(200克) Esp FC+, No grind. |
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| 主題: I love illy cup :) |
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| kelvin214 回覆: 19 觀看: 48678 |
版面: 我的咖啡軍備 發表於: 星期六 三月 15, 2014 9:22 am 主題: I love illy cup :) |
| Peter 兄，你有冇keep住個盒
家里無2000呎都唔得wor. btw ,成個collection 應該值幾台expobar. |
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| 主題: I love illy cup :) |
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| kelvin214 回覆: 19 觀看: 48678 |
版面: 我的咖啡軍備 發表於: 星期一 二月 24, 2014 6:04 am 主題: I love illy cup :) |
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/p180x540/560155_10151220146051618_2024418254_n.jpg
這個不得了... 上月入手, 每次去歐洲都要買兩只. tum下自己開 ... |
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| 主題: 告別EC155 新到仿Silvia (EM18 初代) |
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| kelvin214 回覆: 10 觀看: 15950 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期六 十一月 09, 2013 6:39 am 主題: 告別EC155 新到仿Silvia (EM18 初代) |
| 對內銷產品完全沒信心....
老實不是要sell什麼, 但如果師兄你留意下好多咖啡機/配件都是由國內OE,貼牌. 或者組裝, 例子不舉了, 只想說用1k 買台2手 ... |
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| 主題: 告別EC155 新到仿Silvia (EM18 初代) |
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| kelvin214 回覆: 10 觀看: 15950 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期四 十一月 07, 2013 12:41 am 主題: Re: 告別EC155 新到仿Silvia (EM18 初代) |
| 香港朋友比較陌生,
這機是國產em-18, 仿照rancilio silvia 被稱為仿s 性價比高, all new @1600rmb taobao 我買的是2手, 蒸汽頭是舊的 但stainless steel 外款還是比 ... |
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| 主題: 告別EC155 新到仿Silvia (EM18 初代) |
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| kelvin214 回覆: 10 觀看: 15950 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期三 十一月 06, 2013 6:44 am 主題: 告別EC155 新到仿Silvia (EM18 初代) |
| 香港朋友比較陌生,
這機是國產em-18, 仿照rancilio silvia 被稱為仿s 性價比高, all new @1600rmb taobao 我買的是2手, 蒸汽頭是舊的 但stainless steel 外款還是比 ... |
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| 主題: ec155 懶人唔開底法 |
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| kelvin214 回覆: 2 觀看: 6929 |
版面: 我的咖啡軍備 發表於: 星期六 十月 19, 2013 1:46 am 主題: Re: ec155 懶人唔開底法 |
| 師兄破壞晒個美感
本人一直好懶，雖然買左無壓filter 都無去用，一直用原裝，不過最近原裝啲膠(filter裡面黑色)壞左  ，所以要用翻無壓
見chin ... |
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| 主題: Tamper 自改 C-RIPPLE |
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| kelvin214 回覆: 2 觀看: 6715 |
版面: 我的咖啡軍備 發表於: 星期六 九月 14, 2013 6:26 am 主題: Tamper 自改 C-RIPPLE |
| 成本是多少$？
係廠同事幫手車的. 一開始用效果不太好, 現改回 euro 與america curve 之間. 初步使用理想. 流速,方向比flat好. |
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| 主題: 初哥求教espresso 附片 |
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| kelvin214 回覆: 150 觀看: 98761 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期四 九月 12, 2013 4:07 am 主題: 初哥求教espresso 附片 |
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同意第1 shot比較好！keep住tamp粉係咪水平啦！呢個係最重要！
第2 shot係要早cut呀！早cut出黎果d會好飲d，出得太多可能連少少好飲都冇埋！ 不過， ... |
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| 主題: 拉花奇遇記 |
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| kelvin214 回覆: 150 觀看: 152410 |
版面: 拉花分享 發表於: 星期三 九月 11, 2013 3:52 am 主題: 拉花奇遇記 |
| https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1236689_625217497499538_1734007551_n.jpg
錯有錯美感... ching, 比你玩早一年,都係ec155. 見你既拉花很不錯,對於自己岩 ... |
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| 主題: 初哥求教espresso 附片 |
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| kelvin214 回覆: 150 觀看: 98761 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期三 九月 11, 2013 3:46 am 主題: 初哥求教espresso 附片 |
| I兄，我見你diy乳酪杯個filter係大size, 同我係landy買的不同， 如果我用大size去裝以家既份量11~13g， 其他變數不變，沖出黎 效果又會不同嗎？
Kyo兄， ... |
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| 主題: 初哥求教espresso 附片 |
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| kelvin214 回覆: 150 觀看: 98761 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期三 九月 11, 2013 3:24 am 主題: 初哥求教espresso 附片 |
| I兄，我見你diy乳酪杯個filter係大size, 同我係landy買的不同， 如果我用大size去裝以家既份量11~13g， 其他變數不變，沖出黎 效果又會不同嗎？
Kyo兄， ... |
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| 主題: 請問用朱古力代替 espresso 做拉花是用什麼朱古力的呢？ |
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| kelvin214 回覆: 2 觀看: 13635 |
版面: 拉花分享 發表於: 星期二 九月 10, 2013 6:43 am 主題: Re: 請問用朱古力代替 espresso 做拉花是用什麼朱古力的呢？ |
| 如題
超市hershey's粉加水做base. 這是其中一樣 |
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| 主題: 初哥求教espresso 附片 |
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| kelvin214 回覆: 150 觀看: 98761 |
版面: 義式濃縮 發表於: 星期二 九月 10, 2013 6:25 am 主題: 初哥求教espresso 附片 |
| 我睇fresh 既youtube片，片中是裝完粉， 之後tamp一下， 之後再重tamp+轉..
應該都吾算壞手勢掛.. 什至睇過一段片..係輕tamp時45度角整起tamper 要轉一圈， 才 ... |
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