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發表人 內容
  主題: 售 Rancilio Silvia V3 + PID (SOLD)
koonyue

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發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期二 四月 14, 2015 9:12 am   主題: 售 Rancilio Silvia V3 + PID (SOLD)
售 Rancilio Silvia V3, 原裝把手(已開底), 原裝 double basket, diy PID 溫度控制, 功能一切正常
  主題: The best home use grinder for espresso?
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期二 三月 11, 2014 2:46 am   主題: The best home use grinder for espresso?
Ek43 屋企用?! bib 你住百佳定惠康?
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期三 六月 05, 2013 3:37 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
我沒野講,大家有眼睇。我放棄。

你想表達 d 咩? ...
係米話吾會有人磨咁粗去手沖??

do-re-mi 幾條友吹下水, 吾好咁快放棄啦 ~!! 我始終好想你可以 ...
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期五 五月 31, 2013 9:24 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
我只想講, 係一個咁公開既地方, 盡量吾好將某樣野講到天上有, 地下無咁, 一兩個 post ok, 但成十版咁吹噓一個手磨, 無論你係真心/有其他目的, 好難令我 ...
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期五 五月 31, 2013 1:57 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
boldfc,

多謝你肯花時間 upload 相, 我自己冇玩手沖, 夠吾夠粗等其他人答

但想問, 以你用 mini 手沖, 當 200cc 水, 大約要幾耐沖完? 落水後有冇塞住吾去 ...
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期四 五月 30, 2013 8:34 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
冇記幾多格, 大約由零點位, 轉左 270 度左右

轉到盡就冇得再粗架啦, 其實吾使埋佢幾多格喎, 你意思係佢轉左 360 度後仲可以轉?
當然可以超過360度啦 ...
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期四 五月 30, 2013 8:05 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
冇記幾多格, 大約由零點位, 轉左 270 度左右

轉到盡就冇得再粗架啦, 其實吾使埋佢幾多格喎, 你意思係佢轉左 360 度後仲可以轉?

ps. 張圖 ok 番
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期四 五月 30, 2013 7:51 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
你好,

我試 rosco-mini, 佢個零點有兩條線, 一路較就越黎越粗, 較到盡黎試

你意思係你部 rosco-mini 可以有黎個粗幼?

http://www.home-barista.com/forums/userpix/ ...
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期四 五月 30, 2013 7:11 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
係呀 ~

所以要小心, 求其講下冇咩所謂, 人總會錯

但好似黎條 thread 講到 mini 上天咁, 真係最好有實質証明支持一下
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期四 五月 30, 2013 6:39 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
各位,

寫野要有專業精神, 吾好亂咁吹, 尤其吹到咁大咁行既話

hb 講既係 Rosco, 黎度講既係 Rosco-Mini, 我當日試既都係 mini

Rosco 最粗, 睇 hb 張相, 手 ...
  主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
koonyue

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發表版面: 磨豆機   發表於: 星期三 五月 29, 2013 9:17 am   主題: Hario MSS-1B 暨 OE LIDO vs Rosco Mini (Was: 窮人手磨問題)
無無無, 諗下啫諗下啫, 諗下唔犯法o架嘛! Embarassed
等我再push一下 Very Happy
一係先用住hario/porlex/KYOCERA,如果你部espresso機都OK,而你又會用多種唔同沖 ...
  主題: 新手有野想請教 [咖啡粉量VS水量] 同 [烘焙度]
koonyue

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發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 四月 05, 2013 11:49 am   主題: 新手有野想請教 [咖啡粉量VS水量] 同 [烘焙度]
吾同 filter 吾同 standard 粉量, 真係答你吾到

裝滿佢掃平就 ok, 用黎個當 standard 頂住先

如果係 155 個無壓 filter, 大約 10-12g 都 ok
  主題: 新手有野想請教 [咖啡粉量VS水量] 同 [烘焙度]
koonyue

回覆: 4
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發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 四月 05, 2013 11:39 am   主題: 新手有野想請教 [咖啡粉量VS水量] 同 [烘焙度]
welcome !

首先, 忘記所有數字先, 你係沖咖啡, 吾係計數 ~

粉量要準, 一定要磅, 咩都吾諗既就咁裝滿個 filter --> tamp 就算, 以黎個為標準再 +-
出水時 ...
  主題: 新加入forum....大家好
koonyue

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發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期四 三月 14, 2013 4:53 pm   主題: 新加入forum....大家好
你好 !

摸上手, 比沙糖幼, 比生粉粗, 就差吾多喇, 睇相冇可能睇得到
  主題: 菜鳥改機(KRUPS XP5220,另加購買其他裝備)
koonyue

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發表版面: 我的咖啡軍備   發表於: 星期四 三月 14, 2013 4:43 pm   主題: 菜鳥改機(KRUPS XP5220,另加購買其他裝備)
原來你用磨好左既粉 ...

豆吾係即磨, 做咩都冇用, 正常味道既 esp 最低要求:

- 新鮮豆
- 即磨
- 磅粉

極其量, 你冇磅既就算, 落完粉掃平, 次次都 ...
 
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