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發表人 內容
  主題: 考慮升級 Expobar Office Leva 1 或 Leva 2
nyl

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觀看: 77598

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期一 十一月 11, 2013 2:40 am   主題: 考慮升級 Expobar Office Leva 1 或 Leva 2
玩到 slayer 咁大 Shocked

都係現實d 先 la Confused

就算 classic 唔係 copper boiler 都唔使死o既 ... 最緊要都係杯 coffee.
  主題: 考慮升級 Expobar Office Leva 1 或 Leva 2
nyl

回覆: 226
觀看: 77598

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期日 十一月 10, 2013 3:53 pm   主題: 考慮升級 Expobar Office Leva 1 或 Leva 2
用耐 d Classic la , I bought a classic first , then upgraded to leva 1 after about 1yr+ and now i even sold my leva1.

it's really about the technique so much more than the machine itself.

no ...
  主題: 第一次手網烘焙 , Columbia Excelso
nyl

回覆: 2
觀看: 12461

發表版面: 咖啡烘焙   發表於: 星期日 三月 17, 2013 11:33 pm   主題: 第一次手網烘焙 , Columbia Excelso
https://dl.dropbox.com/u/2726394/1st.jpg
1st try ...

I read about the roasting procedures, and knew about 1st/2nd crack etc but never had the chance to listen to it. 1st try was about knowing tha ...
  主題: [已售] Gaggia Classic 已改 Silvia steam wand 加 Auber 預浸版
nyl

回覆: 21
觀看: 12969

發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期六 三月 16, 2013 10:13 pm   主題: [已售] Gaggia Classic 已改 Silvia steam wand 加 Auber 預浸版
直頭係 la , hahaha
  主題: 我的咖啡軍備
nyl

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觀看: 44967

發表版面: 我的咖啡軍備   發表於: 星期三 三月 13, 2013 11:49 pm   主題: 我的咖啡軍備
You should have bought my 20g filter also haha
So that u can have a complete set
  主題: [SOLD] Expobar Leva 1 , FOR SELL
nyl

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發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期二 三月 12, 2013 8:42 pm   主題: [SOLD] Expobar Leva 1 , FOR SELL
please check reply CH8444

SOLD

the demand for Leva is really high i can tell
  主題: [SOLD] Expobar Leva 1 , FOR SELL
nyl

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觀看: 4251

發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期二 三月 12, 2013 6:43 pm   主題: [SOLD] Expobar Leva 1 , FOR SELL
U see me selling all espresso equipment. I have given up making espresso at home. I don't make espresso everyday. And it's such a waste to have the machine sit here and brew only once or twice a week. ...
  主題: [SOLD] Streamer curve tamper FOR SELL
nyl

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發表版面: 咖啡用品自由買賣二手區   發表於: 星期二 三月 12, 2013 4:25 pm   主題: [SOLD] Streamer curve tamper FOR SELL
Hehehe I am only selling my espresso equipment.
M3 will stay behind for other tasks.
  主題: [SOLD] Streamer curve tamper FOR SELL
nyl

回覆: 2
觀看: 3445

發表版面: 咖啡用品自由買賣二手區   發表於: 星期二 三月 12, 2013 1:22 pm   主題: [SOLD] Streamer curve tamper FOR SELL
58mm Streamer curve tamper , originally priced at $900 ! now $600 !
https://dl.dropbox.com/u/2760839/photo%204.JPG



PM if interested
  主題: [SOLD] VST 20g filter , FOR SELL
nyl

回覆: 0
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發表版面: 咖啡用品自由買賣二手區   發表於: 星期二 三月 12, 2013 1:19 pm   主題: [SOLD] VST 20g filter , FOR SELL
VST 20g filter , ridged
https://dl.dropbox.com/u/2760839/photo%201.JPG

HKD$200. PM if interested
  主題: [SOLD] Expobar Leva 1 , FOR SELL
nyl

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發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期二 三月 12, 2013 1:17 pm   主題: [SOLD] Expobar Leva 1 , FOR SELL
https://dl.dropbox.com/u/2760839/photo%205.JPG

Purchased Jan 2012 @ Landy's

Light usage (200g every 2 weeks)
Well maintained

What is included ...
Leva 1 machine x 1
Naked original portaf ...
  主題: 有無人玩過呢種咖啡機~
nyl

回覆: 4
觀看: 5180

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 二月 22, 2013 11:31 pm   主題: 有無人玩過呢種咖啡機~
this is a shot pulled by my la pavoni manual machine

http://www.youtube.com/watch?v=SFgLA2HTcRQ
  主題: 幫手睇下依個shot please^^
nyl

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發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 二月 22, 2013 10:46 am   主題: 幫手睇下依個shot please^^
just curious, what grinder are you using ?
  主題: 幫手睇下依個shot please^^
nyl

回覆: 31
觀看: 19075

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 二月 22, 2013 10:17 am   主題: 幫手睇下依個shot please^^
時間係由幾時開始計先啱 Confused Confused
講緊你VIDEO個時間

2nd shot 看落好d , 但 experience 話我知好看唔一定好飲.
所以最後都係個味覺主導.

2nd shot 我會 ...
  主題: 幫手睇下依個shot please^^
nyl

回覆: 31
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發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期四 二月 21, 2013 5:14 pm   主題: 幫手睇下依個shot please^^
2nd shot 看落好d , 但 experience 話我知好看唔一定好飲.
所以最後都係個味覺主導.

2nd shot 我會係 0:30 stop, 有人會提議 0:28.
你可以用呢個 settings 做 benc ...
 
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