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發表人 內容
  主題: 月兔印手沖壺
wscjosh

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觀看: 10986

發表版面: 我的咖啡軍備   發表於: 星期一 三月 31, 2014 4:07 pm   主題: 月兔印手沖壺
請問哪裡有抵買的月兔印手沖壺0.7L?
  主題: # 29924
wscjosh

回覆: 0
觀看: 1667

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期一 十月 14, 2013 3:29 pm   主題: # 29924
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1 件 Peru Dagoberto (200 克)
沖煮方式 - 1. Drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法
烘焙度 - 1. City 中烘焙(微酸,果香明 ...
  主題: 20698
wscjosh

回覆: 0
觀看: 1176

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期日 一月 27, 2013 9:40 pm   主題: 20698
Already paid by Paypal. Thanks~!

2 件 Deep Blend(200克)
沖煮方式 - 5. Espresso意式特濃
烘焙度 - 3. Full city plus 深烘焙 (焦糖甜香, 苦味, 口感及醇味極佳)
研磨? - ...
  主題: Tamping一問
wscjosh

回覆: 2
觀看: 3174

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 十一月 23, 2012 11:28 pm   主題: Tamping一問
Issac兄,對於各下的回覆,小弟敬佩萬分。
得幾個字嘅問題,居然換來幾大段嘅回覆,真係賺晒!

好高興同你交流心得,我會繼續努力做實 ...
  主題: Tamping一問
wscjosh

回覆: 2
觀看: 3174

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期五 十一月 23, 2012 9:38 am   主題: Tamping一問
想請教各位的經驗,覺得磨粗D根住Tamp大力D同磨幼D輕Tamp有甚麼分別
  主題: 蒸氣出得唔好....求救
wscjosh

回覆: 2
觀看: 3668

發表版面: 我的咖啡軍備   發表於: 星期五 十一月 23, 2012 9:34 am   主題: 蒸氣出得唔好....求救
我用緊Gaggia baby twin,未夠一個月,尋日打咗一兩次奶後D蒸氣突然弱雞咗好多,根住我好似平時咁放水,重複咗無限次都出唔倒蒸氣。
想問 ...
  主題: Order # 18198
wscjosh

回覆: 2
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發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期五 十一月 16, 2012 5:17 pm   主題: Order # 18198
Dear Landy,

豆已經收到,謝謝!

請問是否 15/11 roast 的?(我16/11收到)
  主題: Order # 18198
wscjosh

回覆: 2
觀看: 2028

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期四 十一月 15, 2012 3:07 pm   主題: Order # 18198
1 件 Ethiopian Yirgacheffe Koke Espresso(200g)
沖煮方式 - 5. Espresso意式特濃
烘焙度 - 3. Full city plus 深烘焙 (焦糖甜香, 苦味, 口感及醇味極佳)
研磨? - 不需要研 ...
  主題: Portafilter(手把) (把手) "開底"之作用
wscjosh

回覆: 38
觀看: 87734

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期二 十一月 06, 2012 11:25 pm   主題: Portafilter(手把) (把手) "開底"之作用
各位師兄師姐,想請教若果手把無開底(我未有時間攞去開底),係咪好難沖得好飲?我用Gaggia baby twin + eureka mignon,呢排用咗1-2kg豆,較嚟較 ...
  主題: 58mm Tamper 供Gaggia用
wscjosh

回覆: 11
觀看: 5885

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期一 十月 29, 2012 2:27 pm   主題: 58mm Tamper 供Gaggia用
You may go to yahoo auctions to find.
  主題: Gaggia Baby Class 無壓FILTER
wscjosh

回覆: 4
觀看: 3480

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期四 十月 25, 2012 9:58 pm   主題: Gaggia Baby Class 無壓FILTER
landy 有


謝謝!聯絡到代理,速遞了兩個filters, 價錢又ok呢

I also have the same problem, do you have the contact of the agency in HK? Thanks so much!
  主題: Espresso 豆可否手沖
wscjosh

回覆: 2
觀看: 10895

發表版面: 濾紙沖煮方式   發表於: 星期日 十月 21, 2012 6:01 pm   主題: Espresso 豆可否手沖
請問有冇人有經驗?

我個手磨「虧」了,訂了部Eureka Mignon又未有貨,但借了朋友的一個Kenwood grinder 雞雞地用住先。衰在佢磨唔到espresso咁fine。不過 ...
 
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