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raw raw coffee bean

 
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pwong



註冊時間: 2007-11-08
文章: 5

發表發表於: 星期四 十一月 08, 2007 6:41 am    文章主題: raw raw coffee bean 引言回覆

dear landy,

I got a bag of raw bean, gift from a friend who brought it back from south american.

Normally I could you roast it. However there is a (dry) skin outside of each bean.

My question is how one suppose to take this dry skin off ? or simply ignore it and roast as there is no skin?

thanks very much for your kind advise.

cheers
p wong
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期四 十一月 08, 2007 3:08 pm    文章主題: 引言回覆

please take a pic of it.
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pwong



註冊時間: 2007-11-08
文章: 5

發表發表於: 星期五 十一月 09, 2007 2:52 pm    文章主題: 引言回覆

Shing,

here you are:
http://picasaweb.google.com/pwongtl/UntitledAlbum

rgds.
p wong
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期五 十一月 09, 2007 2:58 pm    文章主題: 引言回覆

let me try 1 try roast by hot air roaster. ^^
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pwong



註冊時間: 2007-11-08
文章: 5

發表發表於: 星期五 十一月 09, 2007 3:01 pm    文章主題: 引言回覆

Is princess popcorn roaster consider to be 'hot air roaster' ?

Pwong
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期五 十一月 09, 2007 3:27 pm    文章主題: 引言回覆

no popcorn machine la, is cr100 hot air roaster.
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pwong



註冊時間: 2007-11-08
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發表發表於: 星期六 十一月 10, 2007 11:11 am    文章主題: 引言回覆

oh my dear. guess i need your help ...
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shing
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文章: 1100

發表發表於: 星期六 十一月 10, 2007 11:43 am    文章主題: 引言回覆

ok ar, give me 100g la, let us try 1 try la.
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pwong



註冊時間: 2007-11-08
文章: 5

發表發表於: 星期一 十一月 12, 2007 10:33 am    文章主題: 引言回覆

Thanks but I can't wait further ... last night I put them in oven (210C) to toast them, bean with skin all together. It turned out quite a disaster -- deeply burn out with shit smile etc.

I need to 2nd-think what to do with them, before borther you.

Once again thanks for offerring your advice.

Cheers,
pwong
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