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內容 |
sionchan
註冊時間: 2007-12-29
文章: 106
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 發表於: 星期三 一月 02, 2008 2:57 pm 文章主題: 新手問, 關於插電的Moka Pot |
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屋企用緊lee隻插電的Moka Pot
請問同用火煮果種Moka Pot
整出黎的coffee有沒有分別？
用這種插電的有沒有甚麼要注意的
多謝晒～
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phillip
註冊時間: 2006-10-31
文章: 417
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| 發表於: 星期一 一月 07, 2008 9:50 am 文章主題: Re: 新手問, 關於插電的Moka Pot |
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| sionchan 寫到: |
屋企用緊lee隻插電的Moka Pot
請問同用火煮果種Moka Pot
整出黎的coffee有沒有分別？
用這種插電的有沒有甚麼要注意的
多謝晒～ |
我想問下你個用電既moka pot有冇得調教佢既火力架 |
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max077
註冊時間: 2006-06-12
文章: 549
來自: HKSAR
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| 發表於: 星期一 一月 07, 2008 6:18 pm 文章主題: |
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我上網見過有微波lo 既摩卡壺 tim  |
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sionchan
註冊時間: 2007-12-29
文章: 106
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| 發表於: 星期二 一月 08, 2008 3:09 am 文章主題: Re: 新手問, 關於插電的Moka Pot |
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| phillip 寫到: | | sionchan 寫到: |
屋企用緊lee隻插電的Moka Pot
請問同用火煮果種Moka Pot
整出黎的coffee有沒有分別？
用這種插電的有沒有甚麼要注意的
多謝晒～ |
我想問下你個用電既moka pot有冇得調教佢既火力架 |
無架~
一插就自動熱~
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sionchan
註冊時間: 2007-12-29
文章: 106
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| 發表於: 星期二 一月 08, 2008 3:10 am 文章主題: |
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| max077 寫到: | | 我上網見過有微波lo 既摩卡壺 tim |
咁型
係咪膠架?
金屬好似唔入得微波爐~ 
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max077
註冊時間: 2006-06-12
文章: 549
來自: HKSAR
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| 發表於: 星期二 一月 08, 2008 6:14 am 文章主題: |
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| sionchan 寫到: | | max077 寫到: | | 我上網見過有微波lo 既摩卡壺 tim |
咁型
係咪膠架?
金屬好似唔入得微波爐~ |
yes |
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phillip
註冊時間: 2006-10-31
文章: 417
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| 發表於: 星期三 一月 09, 2008 2:35 pm 文章主題: Re: 新手問, 關於插電的Moka Pot |
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| sionchan 寫到: | | phillip 寫到: | | sionchan 寫到: |
屋企用緊lee隻插電的Moka Pot
請問同用火煮果種Moka Pot
整出黎的coffee有沒有分別？
用這種插電的有沒有甚麼要注意的
多謝晒～ |
我想問下你個用電既moka pot有冇得調教佢既火力架 |
無架~
一插就自動熱~ |
咁咪好難煮到好飲既咖啡law。 |
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lit.rice
註冊時間: 2007-12-22
文章: 637
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| 發表於: 星期四 一月 10, 2008 1:21 am 文章主題: Re: 新手問, 關於插電的Moka Pot |
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發熱線如何會停，還是要自己按停的？
可否見煮下壼的水至差不多滾，才放上上壼及咖啡粉的格？ |
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sionchan
註冊時間: 2007-12-29
文章: 106
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| 發表於: 星期四 一月 10, 2008 2:00 am 文章主題: Re: 新手問, 關於插電的Moka Pot |
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| lit.rice 寫到: |
發熱線如何會停，還是要自己按停的？
可否見煮下壼的水至差不多滾，才放上上壼及咖啡粉的格？ |
我都係開住佢
等佢屎滾之後就上粉
佢唔識自己停
我係聽到佢D水出到咁上下~
開始出泡就拔電制~
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lit.rice
註冊時間: 2007-12-22
文章: 637
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| 發表於: 星期四 一月 10, 2008 2:18 am 文章主題: |
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哦... 咁同直火的差不多嘛...
前日走去書店看了幾本咖啡書，每本書教的用火大小都不同，
有些教由一開始冷水便全部上壼，用小火慢煮... 到滾就大煮...
有些又相反，有些又叫你水大滾落，有些又叫你小滾後較大火...
頭都大o左
最終都要自己反覆試驗，無得較火力便較粗幼試下，
今個星期六日我都會試下轉粉的粗粉度...  |
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sionchan
註冊時間: 2007-12-29
文章: 106
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| 發表於: 星期四 一月 10, 2008 2:45 am 文章主題: |
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| lit.rice 寫到: | 哦... 咁同直火的差不多嘛...
前日走去書店看了幾本咖啡書，每本書教的用火大小都不同，
有些教由一開始冷水便全部上壼，用小火慢煮... 到滾就大煮...
有些又相反，有些又叫你水大滾落，有些又叫你小滾後較大火...
頭都大o左
最終都要自己反覆試驗，無得較火力便較粗幼試下，
今個星期六日我都會試下轉粉的粗粉度... |
咁真係唔知聽邊個好囉~
都係要自己親身試先知~
今日諗住磨d返公司試
點知唔記得較個粗幼度
用左espresso果個粗幼度
沖都沖唔出
漏左幾漏就無野出lu~
衰左~ 
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yeung
註冊時間: 2009-01-14
文章: 184
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| 發表於: 星期三 九月 29, 2010 1:18 pm 文章主題: |
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| sionchan 寫到: | | max077 寫到: | | 我上網見過有微波lo 既摩卡壺 tim |
咁型
係咪膠架?
金屬好似唔入得微波爐~ |
係膠嚟
最牙煙係點轉大細火 |
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