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新人拜碼頭外加咖啡豆一問

 
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發表人 內容
Jacky



註冊時間: 2008-09-21
文章: 2

發表發表於: 星期日 九月 21, 2008 4:59 pm    文章主題: 新人拜碼頭外加咖啡豆一問 引言回覆

小弟從小只知即溶咖啡同埋罐裝咖啡既世界,自從八月去越南七日,日日早餐一杯滴滴啡+咖央多之後就深深中毒啦 返黎又係朋友放毒下越黎越不能自拔。但屋企冇工具,托朋友係越南買套工具返黎但佢冇買磨機...Twisted Evil 行下行下就入佐黎,見到大家為品質有個咁好既追求,同埋landy提供咁好既服務,就知道呢個臥虎藏龍,所以想請教下~

我偏好濃郁,不酸的咖啡,應該city或者fullcity既曼特寧比較適合我?

或者受得太多港式咖啡酸味,但見到水果酸同香味又心動想一試,有什麼好介紹呢?

除佐滴滴咖啡之外,飲得最高興會係大學時日日一飲冰莫卡。

想做到以上既,其實一個G2磨豆機加一個滴滴壺足夠勝任@ @?定係買HARIO準備以後其他沖泡法都用得著?

同埋普遍對越南既咖啡豆評語好壞參半,有人話非常好而有特色,但亦有人話粗糙而廉價打擊著其他咖啡產地,各位又點睇?

寫下寫下好似有d offtopic,先講句唔好意思 @ @
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wilsonc



註冊時間: 2007-09-23
文章: 65

發表發表於: 星期二 九月 23, 2008 2:49 am    文章主題: 引言回覆

濃郁,不酸的咖啡
I LOVE Yemen Mocca Ismaili!
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ratrex



註冊時間: 2008-05-28
文章: 57

發表發表於: 星期二 九月 23, 2008 5:02 am    文章主題: Re: 新人拜碼頭外加咖啡豆一問 引言回覆

Jacky 寫到:
小弟從小只知即溶咖啡同埋罐裝咖啡既世界,自從八月去越南七日,日日早餐一杯滴滴啡+咖央多之後就深深中毒啦 返黎又係朋友放毒下越黎越不能自拔。但屋企冇工具,托朋友係越南買套工具返黎但佢冇買磨機...Twisted Evil 行下行下就入佐黎,見到大家為品質有個咁好既追求,同埋landy提供咁好既服務,就知道呢個臥虎藏龍,所以想請教下~

我偏好濃郁,不酸的咖啡,應該city或者fullcity既曼特寧比較適合我?

或者受得太多港式咖啡酸味,但見到水果酸同香味又心動想一試,有什麼好介紹呢?

除佐滴滴咖啡之外,飲得最高興會係大學時日日一飲冰莫卡。

想做到以上既,其實一個G2磨豆機加一個滴滴壺足夠勝任@ @?定係買HARIO準備以後其他沖泡法都用得著?

同埋普遍對越南既咖啡豆評語好壞參半,有人話非常好而有特色,但亦有人話粗糙而廉價打擊著其他咖啡產地,各位又點睇?

寫下寫下好似有d offtopic,先講句唔好意思 @ @


Expobar + Super jolly 係你好朋友......
同 landy 買埋就仲好朋友....kakaka~
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dodo



註冊時間: 2008-01-16
文章: 599

發表發表於: 星期二 九月 23, 2008 5:54 am    文章主題: Re: 新人拜碼頭外加咖啡豆一問 引言回覆

但係同個荷包就... Shocked

不如先選定沖的方法... 不同的方法會帶出咖啡唔同的特性

我估你比較喜歡單品咖啡....可以考慮由drip入手... Syphon/French Press都可以

不過而家最多人玩都係espresso... 入門的平平地Krups4020+小飛馬就得(Landy有售Wink)

ratrex 寫到:
Jacky 寫到:
小弟從小只知即溶咖啡同埋罐裝咖啡既世界,自從八月去越南七日,日日早餐一杯滴滴啡+咖央多之後就深深中毒啦 返黎又係朋友放毒下越黎越不能自拔。但屋企冇工具,托朋友係越南買套工具返黎但佢冇買磨機...Twisted Evil 行下行下就入佐黎,見到大家為品質有個咁好既追求,同埋landy提供咁好既服務,就知道呢個臥虎藏龍,所以想請教下~

我偏好濃郁,不酸的咖啡,應該city或者fullcity既曼特寧比較適合我?

或者受得太多港式咖啡酸味,但見到水果酸同香味又心動想一試,有什麼好介紹呢?

除佐滴滴咖啡之外,飲得最高興會係大學時日日一飲冰莫卡。

想做到以上既,其實一個G2磨豆機加一個滴滴壺足夠勝任@ @?定係買HARIO準備以後其他沖泡法都用得著?

同埋普遍對越南既咖啡豆評語好壞參半,有人話非常好而有特色,但亦有人話粗糙而廉價打擊著其他咖啡產地,各位又點睇?

寫下寫下好似有d offtopic,先講句唔好意思 @ @


Expobar + Super jolly 係你好朋友......
同 landy 買埋就仲好朋友....kakaka~

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