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柏檔去骨海南雞飯

 
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littlelittle



註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725

發表發表於: 星期四 三月 12, 2009 5:34 pm    文章主題: 柏檔去骨海南雞飯 引言回覆

柏檔去骨海南雞飯
今晚放工後本來想去佐敦吳松街食楊氏肉骨茶,可能去得太夜(約十點),入到舖一個人都冇:係連待應廚房乜人都冇,呆左幾秒,轉身走。隔離專業咖哩最近食過兩次,雖然喜歡,但想食第二樣,決定走遠d。
行到白加士街,見到對面有間舖叫做「柏檔」,睇清楚原來係食海南雞飯,仲要去埋骨o既。望入舖似一般年輕化台式茶店式連鎖咁,是旦啦,為食啫,地方光猛乾淨咪ok囉。價錢唔貴,$28細碟,有張菜單寫明有七件雞肉,包括胸肉+翼/鎚,$35大碟,有九件雞肉+湯。我點左大碟。
一坐低,待應小姐就送上醬料三小碟:黑鼓油+辣醬+青綠色o既薑蓉,黑鼓油幾濃幾甜,ok啦,但辣醬又係得個甜字,綠色薑蓉欠薑o既辛辣,就失望少少,但溝埋都算可以。約兩分鐘,湯+飯就上來囉。湯係紅蘿蔔粟米湯,味道soso。油飯色水唔錯,我覺得再油d香d會更好。D雞賣相好衰,但入口好滑,幾甜,係少左d雞味﹣只可以講:這乃正常o既遺憾。

呢一餐,我覺得幾滿意,好食過+抵食過「泰國人海南雞」好多好多好多。。。

地址:白加士街85號(另一間分店係九龍城)




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路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期四 三月 12, 2009 6:14 pm    文章主題: 引言回覆

「泰國人海南雞」Evil or Very Mad ......完全唔掂....而家我多數去泰妃雞多..... Very Happy 專業咖哩我有時都去....OK架....楊氏肉骨茶,我未試過,想試下!好味嗎? Question
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沒有了阿B的日子.......

1. 晚餐由四條雞柳減為兩條.........
2. 掃貓厠所次數減少了,因為少了貓尿尿.......
3. 烹煮咖啡時,沒有貓貓在等奶泡.......
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