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littlelittle



註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725

發表發表於: 星期三 四月 01, 2009 8:04 pm    文章主題: 引言回覆

harry 寫到:
Stainless Steel係有級數分架~唔係鬼佬就一定用好野...有304, 316.....等級別,唔識搵下啦~
食具用o既不銹鋼規格更高...
_________________
路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛
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SimonCHAN



註冊時間: 2008-05-31
文章: 270
來自: HKSAR

發表發表於: 星期四 四月 02, 2009 1:48 pm    文章主題: 引言回覆

littlelittle 寫到:
食具用o既不銹鋼規格更高...


願聞其詳。

SimonCHAN
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yusze



註冊時間: 2006-08-18
文章: 22
來自: hk

發表發表於: 星期四 四月 02, 2009 3:07 pm    文章主題: 引言回覆

其實cherry識咁多野!倒不如自己搞個網啦!無謂係人地公司綱頁賣廣告啦!!都幾日啦,主人家都冇一句怨言!你都唔好意思啦!如果你咁鍾意幫人找又便,又靚,又好既野
一定大把生意做呀!依度滿足唔倒你既!!!
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Siuwa



註冊時間: 2007-05-07
文章: 465
來自: 海邊

發表發表於: 星期四 四月 02, 2009 3:07 pm    文章主題: 引言回覆

SimonCHAN 寫到:
littlelittle 寫到:
食具用o既不銹鋼規格更高...


願聞其詳。

SimonCHAN


維基有很詳細的資料
http://en.wikipedia.org/wiki/Stainless_steel#Types_of_stainless_steel
_________________

鍾家喵
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期四 四月 02, 2009 3:12 pm    文章主題: 引言回覆

真係好多架.....Thx~ Wink
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SimonCHAN



註冊時間: 2008-05-31
文章: 270
來自: HKSAR

發表發表於: 星期四 四月 02, 2009 10:01 pm    文章主題: 引言回覆

Siuwa 寫到:
SimonCHAN 寫到:
littlelittle 寫到:
食具用o既不銹鋼規格更高...


願聞其詳。

SimonCHAN



維基有很詳細的資料
http://en.wikipedia.org/wiki/Stainless_steel#Types_of_stainless_steel


但唔見有食具用o既不銹鋼規格。

SimonCHAN
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 12:52 am    文章主題: 引言回覆

不銹鋼種類

SUS304:具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能,沖壓彎曲等熱加工性好,無熱處理硬化現象,無磁性。廣氾用於家庭用品(1、2類餐具)、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸、汽車配件、醫療器具、建材、化學、食品工業、農業、船舶部件。



SUS304L:奧氏體基本鋼種,用途最為廣氾;耐蝕性和耐熱性優良;低溫強度和機械性能優良;單相奧氏體組織,無熱處理硬化現象(無磁性,使用溫度-196--800℃)。



SUS304Cu:以17Cr-7Ni-2Cu為基本組成的奧氏不鏽鋼;成形性優良,特別是拔絲和抗時效裂紋性好;--耐腐蝕性與304相同。



SUS316: 耐蝕性和高溫強度特別好,可在苛刻的條件下使用,加工硬化性好,無磁性。適於海水用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料生產設備、照相、食品工業、沿海設施



SUS316L:鋼中添加Mo(2-3%),故耐蝕性和高溫強度優良;SUS316L含碳量比SUS316低,因此,抗晶間腐蝕性比SUS316優良;高溫蠕變強度高。可在苛刻的條件使用,加工硬化性好,無磁性。 適於海水用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料生產設備、照相、食品工業、沿海設施



SUS321:在304鋼中添加Ti,故抗晶間腐蝕性優良;高溫強度和高溫抗氧性優良;成本高,加工性比SUS304差。耐熱材料、汽車、飛行器排氣管管路,鍋爐爐蓋、管道,化學裝置、熱交換器.



SUH409H: 加工性能、焊接性能良好,高溫抗氧化性能良好,能夠承受的溫度範圍從室溫直到575℃。廣氾用於汽車尾氣排氣系統。



SUS409L:控制鋼中的C和N含量,故焊接性、成形性和耐蝕性優良;含11%Cr,高溫和常溫下為具有BCC結構的鐵素體不鏽鋼;因填了Ti,750℃以下有空氧化性和耐蝕性。



SUS410:馬氏體代表鋼種,強度高,硬度高(有磁性);抗腐蝕性差,不適合於嚴重腐蝕環境下使用;含C量低,加工性好,通過熱處理可使表面硬化。



SUS420J2:馬氏體代表鋼種,強度高,硬度高(有磁性);耐腐蝕性差,加工成形性差,耐磨性好;能夠進行熱處理改善機械性能。廣氾用於加工刀具、管嘴、閥門、板尺、餐具。



SUS430:熱膨脹率低,成型型及耐氧化性好 適用於耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽。價格低,加工性好是理想的SUS304的替代品;抗英里腐蝕性好,典型的非熱處理硬化性鐵素體系不鏽鋼。




現今香港很多不鏽鋼用品乃沿用SUS200系列,例如一般鋼閘、五金配件﹔在200系列的不銹鋼中,用足夠的錳和氮來代替鎳形成100%的奧氏體結構,鎳的含量越低,所需要加入的錳和氮數量就越高。在200系列不銹鋼中,有一些廠家由於不能加入足夠數量的錳和氮,為了形成100%的奧氏體結構,人為的減少了鉻的加入量,這必然導致了不銹鋼抗腐蝕能力的下降。




在把奧氏體形成元素-鎳加入到鐵-鉻不銹鋼的過程中,隨著鎳成分增加,形成的奧氏體也會逐漸增加,直至所有的鐵素體結構都被轉變為奧氏體結構,這樣就形成了300系列不銹鋼。




300系列不銹鋼是一種含有鐵、碳、鎳和鉻的合金材料,一種無磁性不銹鋼材料。由於300系列不銹鋼的奧氏體結構,因此它在許多環境中具有很強的抗腐蝕性能,具有很好的抗金屬超應力引起的腐蝕所造成的斷裂的性能,而且其材料特性不受熱處理的影響。




200系不銹鋼在表面上與300系產品有相似之處,但在性能上卻有很大差異,特別是在抗腐蝕性方面,它不適宜用於高腐蝕性環境。
Wink
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harry 在 星期五 四月 03, 2009 6:54 am 作了第 1 次修改
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masac



註冊時間: 2009-03-02
文章: 17

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 2:04 am    文章主題: 引言回覆

just wanna say a few words, seldom talk here..

HK need more businesses likes Shing + Landy, a wholeheart one. support u guys..
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landy



註冊時間: 2006-03-12
文章: 9965
來自: http://hk.myblog.yahoo.com/freshcoffeentea

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 7:06 am    文章主題: 引言回覆

各位

唔好意思, 本來這裡是比大家分享及討論的區域, 想不到會令各位這麼不開心. 我不想說哪個對或錯. 但很感激的是各位能替本店或本人的關心作出回應. 在此向各位説聲"多謝".

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http://www.hkcoffee.com


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SimonCHAN



註冊時間: 2008-05-31
文章: 270
來自: HKSAR

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 12:01 pm    文章主題: 引言回覆

harry 寫到:
不銹鋼種類

SUS304:具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能,沖壓彎曲等熱加工性好,無熱處理硬化現象,無磁性。廣氾用於家庭用品(1、2類餐具)、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸、汽車配件、醫療器具、建材、化學、食品工業、農業、船舶部件。


SUS420J2:馬氏體代表鋼種,強度高,硬度高(有磁性);耐腐蝕性差,加工成形性差,耐磨性好;能夠進行熱處理改善機械性能。廣氾用於加工刀具、管嘴、閥門、板尺、餐具


SUS430:熱膨脹率低,成型型及耐氧化性好 適用於耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽。價格低,加工性好是理想的SUS304的替代品;抗英里腐蝕性好,典型的非熱處理硬化性鐵素體系不鏽鋼。



"1、2類餐具" = 食具???


SimonCHAN
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 6:48 pm    文章主題: 引言回覆

唔好意思....完全唔明你想問乜 Rolling Eyes 唔好咁懶啦~自已搵下資料啦~ Evil or Very Mad 一定可以揾到答案既.....
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 7:08 pm    文章主題: 引言回覆

1類餐具是刀、叉和勺等表面品質要求高不要有麻點等缺陷,其它就是二類餐具如保溫杯等表面品質要求高不得有劃傷折痕等缺陷、衝壓性能要求高.......

一般食具分為陶瓷食具、倣瓷食具、不銹鋼食具及中國的傳統食具等….
而其種類亦包括碗碟、調羹、水果盤、刀、叉、勺和筷子等等…..


揾到你想要既答案未? Rolling Eyes
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SimonCHAN



註冊時間: 2008-05-31
文章: 270
來自: HKSAR

發表發表於: 星期五 四月 03, 2009 11:56 pm    文章主題: 引言回覆

harry 寫到:
揾到你想要既答案未? Rolling Eyes


不銹鋼餐具我見過標示 18-8, 18-10 或 18-12 的。
但未見過有標示你所列出的規格。

究竟更高要求的食具不銹鋼所指何物???

更高級既餐具/食具有用木、生鉄、銅或銀等等造的。


SimonCHAN
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jackhkau



註冊時間: 2008-02-28
文章: 106

發表發表於: 星期六 四月 04, 2009 3:12 am    文章主題: 引言回覆

SimonCHAN 寫到:
harry 寫到:
揾到你想要既答案未? Rolling Eyes


不銹鋼餐具我見過標示 18-8, 18-10 或 18-12 的。
但未見過有標示你所列出的規格。

究竟更高要求的食具不銹鋼所指何物???

更高級既餐具/食具有用木、生鉄、銅或銀等等造的。


SimonCHAN

是304L
上面講是Cr 同 Ni 含量
304巳經好貴 Embarassed
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期六 四月 04, 2009 5:47 am    文章主題: 引言回覆

更高要求的食具不銹鋼所指乃其用料,並非指特定物品!請留意!不銹鋼大致的成份是鐵與鉻還有碳等原素所組合而成的。家用品不銹鋼約可大分為 430、304 (18-Cool、18-10....幾個等級。
430不銹鋼:鐵+12%以上的鉻,可以防止自然因素所造成的氧化,稱之為不銹鋼,在jis的代號為430號,因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化,430不銹鋼不常使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況;
18-8不銹鋼:鐵+18%鉻+8%鎳,可以抗化學性的氧化,這種不銹鋼在jis代號中為304號,因此又稱為304不銹鋼;
18-10不銹鋼:但空氣中的化學成分愈來愈多,有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況;所以有的高級用品會用10%的鎳來製作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“採用18-10最先進醫用不銹鋼材質”的說法。

其實你究意想講乜呢?一直以來littlelittle 寫到既係食具用o既不銹鋼規格.. Rolling Eyes 我所列出既亦只係不銹鋼當中既小小資料.....無人話不銹鋼食具好好好高級,只係話不銹鋼都有不同級數而己....我知你身居高職,又有$$...可以用好高級既食具.....我都知你所提及既食具好高級...我就見過18K金做既碗筷,重有寶石鑲係面.....但係似乎離晒題....你究意想講乜呢? Rolling Eyes Rolling Eyes
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