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[Whittle]

咖啡白糖價格 恐爆炸性上升
http://www.mingpaonews.com/20090512/tam1.htm



【明報專訊】愛喝咖啡的人恐怕要付更多錢買咖啡了。受到收成欠佳和需求強勁影響，全球咖啡豆與糖供應緊張，價格分別升至7個月和3年來新高。專家警告，咖啡豆和糖價稍後可能會出現「爆炸性」上升。

外間過去半年普遍認為，當前的全球經濟危機將抑制咖啡的消費需求和價格，但事實卻顯示，這種推測是錯誤的，民眾對咖啡的需求非但沒有下降，反而繼續居高不下，因為很多人都只是減少到咖啡店，而改為在家裏自製咖啡，支撐了咖啡的需求。

哥倫比亞咖啡豆價12年新高

紐約國際咖啡豆期貨價格上周升至7個月高位，達至每磅1.28美元(約9.92港元)，較去年12月低位上漲了22％。在盛產咖啡豆的哥倫比亞，由於當地種植區接連遭遇濠雨天災，農作物收成欠佳，哥倫比亞咖啡豆價格亦大幅飆升，達至12年新高的每磅約2.2美元(約17港元)。上月，麥斯威爾 (Maxwell)咖啡品牌母公司卡夫(Kraft)，就將其哥倫比亞調配咖啡的零售價提高了近19％。雀巢公司則拒絕透露是否有提高咖啡價格。

糖價半年漲五成 勢轉嫁消費者

意大利主要咖啡公司Illy總裁伊立(Andrea Illy)直言：「我們的形勢甚嚴竣。」他警告，受供應不足影響，咖啡和白糖這兩種商品的價格可能出現「爆炸性」上漲。《金融時報》稱，其他業界人士及分析師亦認同此說法。

糖價最近亦顯著上升。紐約和倫敦市場的白糖價，上周亦升至近3年最高，達至每噸逾450美元(約3488港元)，較去年12月中上漲52％，原因是市場相信由於印度糖產失收，2008至09年度的產量將減少40％至1500萬噸左右，遠低於該國約2300萬噸的年消費量，因此要從國際市場大量吸納白糖。印度糖產近年波動，成為影響國際糖價的一個關鍵因素。

倫敦糖供應公司Czarnikow的德克勒克(Peter de Klerk)直言，因應批發市場糖價的增幅，糖進口國民眾「將看到零售糖價上升」。有交易員透露，上周在紐約舉行的一場糖業年度聚會晚宴上，業界人士總體都看漲白糖價格。

金融時報
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"你可能無法想像一隻牙刷對於咖啡的重要, 可是當你要為所有咖啡器具大掃除時,就會發現牙刷好用之處" 轉載自"咖啡賞味誌" P.43

[Icarus]

Landy,

咁就要炒咖啡期貨, 入定期貨做對沖
你對我們就如, 古時米鋪一樣咁重要

無咖啡飲尤如無得開飯
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嗜啡狂徒
大部分人（包括以前的我）都以為自己不喜歡咖啡帶酸味，其實大部分是因為喝過酸敗壞掉的咖啡所造成。
若因此而避喝果酸味的咖啡，真的非常可惜。

[yeung]

睇d節目話貨倉d會擺理好多咖啡豆

[phillip]

[yeung]