| 上一篇主題 :: 下一篇主題 |
| 發表人 |
內容 |
belinck
註冊時間: 2006-06-09
文章: 23
|
 發表於: 星期六 八月 19, 2006 5:43 pm 文章主題: 想試o下同 Landy 賣豆 ~~ |
 |
|
o岩o岩飲完鑵 illy，要再買豆。想問 landy 試o下呢期有咩推介 ~~
做espresso，果酸唔要strong ~~~
請問有冇介紹??  |
|
| 回頂端 |
|
 |
kckc
註冊時間: 2006-03-15
文章: 1918
|
| 發表於: 星期日 八月 20, 2006 12:12 am 文章主題: |
|
|
BLEND就買LANDY既BLEND啦(或者我既6豆BLEND都得...正呀..不過要睇下LANDY肯唔肯幫你拿..  )
如果單品就要安提瓜!!正呀!! |
|
| 回頂端 |
|
|
landy
註冊時間: 2006-03-12
文章: 9965
來自: http://hk.myblog.yahoo.com/freshcoffeentea
|
| 發表於: 星期日 八月 20, 2006 4:05 am 文章主題: |
|
|
其實好多單品豆都適合做 espresso. 好似 antigua, mattari, colombia e, costa rica, mexico etc.... 不過你可先試一吓 antigua. 唔錯.
_________________
http://www.hkcoffee.com
 |
|
| 回頂端 |
|
|
littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
|
| 發表於: 星期日 八月 20, 2006 12:24 pm 文章主題: |
|
|
MOCHA 好~~~~
_________________
 路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛 |
|
| 回頂端 |
|
|
landy
註冊時間: 2006-03-12
文章: 9965
來自: http://hk.myblog.yahoo.com/freshcoffeentea
|
| 發表於: 星期一 八月 21, 2006 4:16 pm 文章主題: |
|
|
littlelittle 對 mattari 情有獨鍾. 不過, 好多客人都沉迷於 mattari. 
_________________
http://www.hkcoffee.com
|
|
| 回頂端 |
|
|
belinck
註冊時間: 2006-06-09
文章: 23
|
| 發表於: 星期二 八月 22, 2006 5:20 pm 文章主題: |
|
|
| landy 寫到: | | littlelittle 對 mattari 情有獨鍾. 不過, 好多客人都沉迷於 mattari. |
咁想問問 mattari 同 antigua 特性如何?? 可唔可以介紹o下?? |
|
| 回頂端 |
|
|
seiyapicasso
註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球
|
| 發表於: 星期二 八月 22, 2006 5:34 pm 文章主題: |
|
|
我試過幾隻豆, 都唔錯.
Yemem Mocha Mattari
Antigua
Colombia Supremo
Costa Rica La Minita
Mandheling Grade-1
El Salvador Santa Teresa Pakamark
不過, 有d 要用Syphon / filter 來沖煮會比較好飲.
我尋晚用syphon 煮左杯Mandheling, WOW love , 新鮮係唔同d~~~正 
_________________
 
有囡萬事足......................^_~
阿喵, 我好掛住你, 希望你在另一個世界得到幸福.... |
|
| 回頂端 |
|
|
seiyapicasso
註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球
|
| 發表於: 星期二 八月 22, 2006 5:37 pm 文章主題: |
|
|
| belinck 寫到: | | landy 寫到: | | littlelittle 對 mattari 情有獨鍾. 不過, 好多客人都沉迷於 mattari. |
咁想問問 mattari 同 antigua 特性如何?? 可唔可以介紹o下?? |
Yemem Mocha Mattari:
葉門(也門)有幾個著名的產區, 如山那妮(San'ani), 瑪妲莉(Mattari), 希拉理(Hirazi), 雷米(Rimy)與哈瑪莉(Dhamari), 生產高品質日曬豆. 生豆：大小不均勻 特性 : 口感脂感強, 順口又黏滑, 啜飲各階段充滿葡萄酒酸與深厚的黑巧克力味道. 烘焙度 : 一爆中至二爆密.
Antigua:
瓜地馬拉豆的口感比哥斯達黎加咖啡重, 由於種植條件得天獨厚, 海拔高度, 土壤, 氣候條件都十分理想, 產出全世界最複雜, 細膩的咖啡, 其中最負盛名的, 當數火山灰土壤出來的安提瓜. 生豆: SHB 特性:厚重質感與豐富的滋味, 聞起來也有一股酸香, 有一絲絲的煙勳味. 有中度以上的醇味與淡巧克力般的調性; 它的煙絲味(Smoky)更是獨步全球, 無人能有. 烘焙度 : 一爆中至二爆密.
其實你可以去買豆果邊既網頁睇埋其他豆架.
_________________
有囡萬事足......................^_~
阿喵, 我好掛住你, 希望你在另一個世界得到幸福.... |
|
| 回頂端 |
|
|
belinck
註冊時間: 2006-06-09
文章: 23
|
| 發表於: 星期二 八月 22, 2006 5:38 pm 文章主題: |
|
|
| belinck 寫到: | | landy 寫到: | | littlelittle 對 mattari 情有獨鍾. 不過, 好多客人都沉迷於 mattari. |
咁想問問 mattari 同 antigua 特性如何?? 可唔可以介紹o下?? |
如果睇介紹 (購物區) 我會先試 antigua，雖然 mattari 都好似好吸引 ~~~~
點訂?? 網上落單後送貨?? 其實我成日想上去shop 睇o下 ~~ 可唔可以星期四6pm 我自取?? |
|
| 回頂端 |
|
|
seiyapicasso
註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球
|
| 發表於: 星期二 八月 22, 2006 6:01 pm 文章主題: |
|
|
或者你先call Landy 番電話都得. 
我就電話, email, forum 都有用到.
_________________
有囡萬事足......................^_~
阿喵, 我好掛住你, 希望你在另一個世界得到幸福.... |
|
| 回頂端 |
|
|
|
|
您 無法 在這個版面發表文章
您 無法 在這個版面回覆文章
您 無法 在這個版面編輯文章
您 無法 在這個版面刪除文章
您 無法 在這個版面進行投票
|
|
常見問題
搜尋
會員列表
會員群組
會員註冊
個人資料
登入檢查您的私人訊息
登入
