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????---??????
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期一 四月 05, 2010 4:25 pm    文章主題: ????---?????? 引言回覆

??? Ethiopia Hirna Harra
110.7g --> 90.7g

?15?????
?6???7??????? ?hold? 175-180?
06:00 174C
06:15 176C
06:30 175C

06:45 176C
07:00 174C
???? 8?? 185C
????? 09?30? 216C
????? 12?00? 222C
???? 1315C ??

???????????? ???graph?????
???????????????

plx comment

P.S. ??????????????? Embarassed Laughing



Twisted Evil


poonchichi 在 星期六 四月 10, 2010 8:13 am 作了第 1 次修改
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期四 四月 08, 2010 2:16 pm    文章主題: Re: ???? 引言回覆

poonchichi 寫到:

P.S. ??????????????? Embarassed Laughing



?????????like? Twisted Evil
??????
????????温

my 2 cents
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期四 四月 08, 2010 4:20 pm    文章主題: Re: ???? 引言回覆

vodkangump 寫到:
poonchichi 寫到:

P.S. ??????????????? Embarassed Laughing



?????????like? Twisted Evil
??????
????????温

my 2 cents


???
????
???? Rolling Eyes
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期四 四月 08, 2010 4:28 pm    文章主題: Re: ???? 引言回覆

poonchichi 寫到:


???
????
???? Rolling Eyes

9:30 ->218C
10:30 -> 206C
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期四 四月 08, 2010 4:32 pm    文章主題: Re: ???? 引言回覆

vodkangump 寫到:
poonchichi 寫到:


???
????
???? Rolling Eyes

9:30 ->218C
10:30 -> 206C


??
??curve????
????????
?????stir????
??????steady??
???? Twisted Evil

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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期五 四月 09, 2010 6:59 am    文章主題: 引言回覆

See.

What is the purpose of ??
slow down the temperature rise?
blow the silver skin off?
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期五 四月 09, 2010 10:36 am    文章主題: 引言回覆

vodkangump 寫到:
See.

What is the purpose of ??
slow down the temperature rise?
blow the silver skin off?


??only
??????????? Twisted Evil
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期五 四月 09, 2010 12:38 pm    文章主題: 引言回覆

poonchichi 寫到:
vodkangump 寫到:
See.

What is the purpose of ??
slow down the temperature rise?
blow the silver skin off?


??only
??????????? Twisted Evil


By controlling the gas oven fire?
So why ???????? -> ??????
it appears a pretty low-cost and straight forward method and worth to try. Maybe can use a hair-dryer instead of ?? Smile

what about taste of roast?
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期五 四月 09, 2010 2:06 pm    文章主題: 引言回覆

vodkangump 寫到:
poonchichi 寫到:
vodkangump 寫到:
See.

What is the purpose of ??
slow down the temperature rise?
blow the silver skin off?


??only
??????????? Twisted Evil


By controlling the gas oven fire?
So why ???????? -> ??????
it appears a pretty low-cost and straight forward method and worth to try. Maybe can use a hair-dryer instead of ?? Smile

what about taste of roast?


???????keep??even
?????o?????????????????
???hold???
??????d??
??????????????
d????d???? ??(??)???? ???? Shocked

taste???? Twisted Evil
????? Laughing
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Designer



註冊時間: 2006-09-09
文章: 205
來自: HK

發表發表於: 星期五 四月 09, 2010 7:33 pm    文章主題: 引言回覆

poonchichi,

??????????????D??????D
Very Happy
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Designer



註冊時間: 2006-09-09
文章: 205
來自: HK

發表發表於: 星期五 四月 09, 2010 7:38 pm    文章主題: 引言回覆

vodkangump 寫到:
poonchichi 寫到:
vodkangump 寫到:
See.

What is the purpose of ??
slow down the temperature rise?
blow the silver skin off?


??only
??????????? Twisted Evil


By controlling the gas oven fire?
So why ???????? -> ??????
it appears a pretty low-cost and straight forward method and worth to try. Maybe can use a hair-dryer instead of ?? Smile

what about taste of roast?


?hair-dryer????????????o?"?????????"????? Very Happy
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期六 四月 10, 2010 2:19 am    文章主題: 引言回覆

poonchichi 寫到:

d????d???? ??(??)???? ???? Shocked

???????????? Risk!
poonchichi 寫到:
taste????
?????

????? ????? ?D????

????????????hold?温?D????, ?????/??????????D?,??.
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期六 四月 10, 2010 8:06 am    文章主題: 引言回覆

Designer 寫到:
poonchichi,

??????????????D??????D
Very Happy


????
???????????
?????? Twisted Evil Laughing
????????? Laughing
???????
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期六 四月 10, 2010 8:09 am    文章主題: 引言回覆

Designer 寫到:
vodkangump 寫到:
poonchichi 寫到:
vodkangump 寫到:
See.

What is the purpose of ??
slow down the temperature rise?
blow the silver skin off?


??only
??????????? Twisted Evil


By controlling the gas oven fire?
So why ???????? -> ??????
it appears a pretty low-cost and straight forward method and worth to try. Maybe can use a hair-dryer instead of ?? Smile

what about taste of roast?


?hair-dryer????????????o?"?????????"????? Very Happy


??
??
d?????????
????????? Laughing

????????okay
??crema last???
????timtim mandheling ??Hirna Harra
d crema?"?" ?????last????
????robusta?? Rolling Eyes
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poonchichi



註冊時間: 2006-06-27
文章: 33

發表發表於: 星期六 四月 10, 2010 8:12 am    文章主題: 引言回覆

vodkangump 寫到:
poonchichi 寫到:

d????d???? ??(??)???? ???? Shocked

???????????? Risk!
poonchichi 寫到:
taste????
?????

????? ????? ?D????

????????????hold?温?D????, ?????/??????????D?,??.


???????
????ok
?espresso?????????????
????????d
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