coffee forum, 咖啡討論區, 咖啡購買區, fresh coffee beans and tea house 首頁 coffee forum, 咖啡討論區, 咖啡購買區, fresh coffee beans and tea house
各種咖啡問題, 分享, 討論咖啡心得
 
 常見問題常見問題   搜尋搜尋   會員列表會員列表   會員群組會員群組   會員註冊會員註冊 
 個人資料個人資料   登入檢查您的私人訊息登入檢查您的私人訊息   登入登入 

水溫問題

 
發表新主題   回覆主題    coffee forum, 咖啡討論區, 咖啡購買區, fresh coffee beans and tea house 首頁 -> 法式壓濾壺
上一篇主題 :: 下一篇主題  
發表人 內容
athomasliz



註冊時間: 2010-06-30
文章: 24

發表發表於: 星期二 七月 20, 2010 5:04 pm    文章主題: 水溫問題 引言回覆

想請教大家係如何鎖定溫度... 溫度計?
落粉前洗唔洗先暖壺?
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
sfxlo826



註冊時間: 2008-06-29
文章: 252

發表發表於: 星期三 七月 21, 2010 4:46 am    文章主題: Re: 水溫問題 引言回覆

athomasliz 寫到:
想請教大家係如何鎖定溫度... 溫度計?
落粉前洗唔洗先暖壺?


用溫度計只可以睇住D溫度變化 Laughing

天氣冷時會比個法壓加層衫保暖下

咩溫度都好,落粉前就一定會先暖壺 Twisted Evil
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
athomasliz



註冊時間: 2010-06-30
文章: 24

發表發表於: 星期三 七月 21, 2010 11:51 am    文章主題: Re: 水溫問題 引言回覆

sfxlo826 寫到:
athomasliz 寫到:
想請教大家係如何鎖定溫度... 溫度計?
落粉前洗唔洗先暖壺?


用溫度計只可以睇住D溫度變化 Laughing

天氣冷時會比個法壓加層衫保暖下

咩溫度都好,落粉前就一定會先暖壺 Twisted Evil


Thanks! 下次一定暖壺先。
最近用新磨豆機整好左好多(之前粗到...一壓下兩三秒就去到底)...
不過就係覺得逼唔到d豆既味。
原來真係溫度嚴重不足.... 因為冇熱d 「架餐」,倒完熱水冇蓋好,而且倒左落一個茶壺等1-2分鐘先落水(因為怕太熱)... 加上我d 壺全部係玻璃 lol
昨天都去左請教左fresh既大哥大姐, 今晚會返去做lab 。
Thanks 各位~ Laughing
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
sfxlo826



註冊時間: 2008-06-29
文章: 252

發表發表於: 星期四 七月 22, 2010 10:04 am    文章主題: Re: 水溫問題 引言回覆

引言回覆:

Thanks! 下次一定暖壺先。
最近用新磨豆機整好左好多(之前粗到...一壓下兩三秒就去到底)...
不過就係覺得逼唔到d豆既味。
原來真係溫度嚴重不足.... 因為冇熱d 「架餐」,倒完熱水冇蓋好,而且倒左落一個茶壺等1-2分鐘先落水(因為怕太熱)... 加上我d 壺全部係玻璃 lol
昨天都去左請教左fresh既大哥大姐, 今晚會返去做lab 。
Thanks 各位~ Laughing


不用那麼客氣,我入門玩咖啡都系用法壓開始,不過響LANDY度入手果個已經XXX左,家陣用KF300多D,仲想上部EC155玩
Embarassed
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
athomasliz



註冊時間: 2010-06-30
文章: 24

發表發表於: 星期四 七月 22, 2010 2:37 pm    文章主題: Re: 水溫問題 引言回覆

sfxlo826 寫到:
引言回覆:

Thanks! 下次一定暖壺先。
最近用新磨豆機整好左好多(之前粗到...一壓下兩三秒就去到底)...
不過就係覺得逼唔到d豆既味。
原來真係溫度嚴重不足.... 因為冇熱d 「架餐」,倒完熱水冇蓋好,而且倒左落一個茶壺等1-2分鐘先落水(因為怕太熱)... 加上我d 壺全部係玻璃 lol
昨天都去左請教左fresh既大哥大姐, 今晚會返去做lab 。
Thanks 各位~ Laughing


不用那麼客氣,我入門玩咖啡都系用法壓開始,不過響LANDY度入手果個已經XXX左,家陣用KF300多D,仲想上部EC155玩
Embarassed


原來 KF300 係滴濾,其實同法壓比,風格會唔會大分別?邊個好飲d?
現在我就用緊Hario THJ4 法壓,不過睇返衣度post 好似法壓杯唔太重要。
我也買了expresso機,香氣好豐富,但仲未掌握得到,而且很細杯。 Sad
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
sfxlo826



註冊時間: 2008-06-29
文章: 252

發表發表於: 星期六 七月 24, 2010 3:49 pm    文章主題: Re: 水溫問題 引言回覆

athomasliz 寫到:
[

原來 KF300 係滴濾,其實同法壓比,風格會唔會大分別?邊個好飲d?
現在我就用緊Hario THJ4 法壓,不過睇返衣度post 好似法壓杯唔太重要。
我也買了expresso機,香氣好豐富,但仲未掌握得到,而且很細杯。 Sad


法壓出來個口感,風味比較直接D(因為帶有些微細粉)

而且個程序好容易可以重複,有利於你想次次得到一個差唔多的結果

KF300就容易得到一份清澈D的成品,但因為要控制的原素比較多,個結果就唔會咁容易KEEP得住

小弟2樣都有用開,覺得話邊種好D,有時間同一只豆用唔同的沖泡方法都可以有極大分別 Laughing 我幾鐘意成日用下唔同的工具去享受咖啡

我也剛剛訂左部EC155返來,準備投入Espresso的世界
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
Novo



註冊時間: 2010-06-20
文章: 43

發表發表於: 星期日 七月 25, 2010 4:19 am    文章主題: 引言回覆

我係一個新手..只用過法壓同KF300 ...
我個人鐘意法壓多少少 我好鐘意果層泡泡 感覺上油D 香D 厚D 原始D
不過唯一曼特寧係我覺得法壓唔好飲都係用KF300 較果比較好

所以呢我早午都用法壓 夜晚就用KF300 哈哈哈
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
sfxlo826



註冊時間: 2008-06-29
文章: 252

發表發表於: 星期日 七月 25, 2010 9:13 am    文章主題: 引言回覆

Novo 寫到:
我係一個新手..只用過法壓同KF300 ...
我個人鐘意法壓多少少 我好鐘意果層泡泡 感覺上油D 香D 厚D 原始D
不過唯一曼特寧係我覺得法壓唔好飲都係用KF300 較果比較好

所以呢我早午都用法壓 夜晚就用KF300 哈哈哈


我都覺得法壓個視覺效果比較華麗D,睇住D泡(意味住咖啡粉的新鮮程度)慢慢咁冒出來真系幾令人期待 Laughing

不過我過左下午6點就唔多敢沖咖啡喇,一落口加埋動下腦(特別系對住D金融野)好容易就成晚眼光光勁有精神 Embarassed
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
Novo



註冊時間: 2010-06-20
文章: 43

發表發表於: 星期日 七月 25, 2010 7:40 pm    文章主題: 引言回覆

可能我自小就飲鐵觀音 所以對咖啡因冇乜反應
但夜晚我真係唔夠胆飲冰滴咖啡 真係眼光光~好似飲O左RED BULL 咁
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
athomasliz



註冊時間: 2010-06-30
文章: 24

發表發表於: 星期一 七月 26, 2010 10:27 am    文章主題: 引言回覆

Novo 寫到:
可能我自小就飲鐵觀音 所以對咖啡因冇乜反應
但夜晚我真係唔夠胆飲冰滴咖啡 真係眼光光~好似飲O左RED BULL 咁


ha你同我好似... 基本上綠茶紅茶黑茶... 或者咖啡... 飲幾多... 要訓都係照訓著架^^V 從來只有唔夠訓,冇訓唔著衣回事~
BTW.. 沖左兩日咖啡... 都係模索中 Rolling Eyes
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
從之前的文章開始顯示:   
發表新主題   回覆主題    coffee forum, 咖啡討論區, 咖啡購買區, fresh coffee beans and tea house 首頁 -> 法式壓濾壺 所有的時間均為 台灣時間 (GMT + 8 小時)
1頁(共1頁)

 
前往:  
無法 在這個版面發表文章
無法 在這個版面回覆文章
無法 在這個版面編輯文章
無法 在這個版面刪除文章
無法 在這個版面進行投票


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
正體中文語系由 phpbb-tw 維護製作