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下豆冷卻時銀皮四飛的問題

 
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期六 二月 19, 2011 6:51 pm    文章主題: 下豆冷卻時銀皮四飛的問題 引言回覆

玩diy炒豆,其中頭痛係要解決炒完下豆冷卻時銀皮四飛的問題,一番清潔工夫外,還會被GF罵到飛起。下面是我用的方法,啡友有冇其他方法分享?

舊時用過,怕整壞吸塵機,放棄了。


依家用緊,抽气扇向下抽風,底盆盛水。



銀皮留在水中,攪掂!
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neohk



註冊時間: 2006-09-03
文章: 1095

發表發表於: 星期六 二月 19, 2011 11:38 pm    文章主題: 引言回覆

抽油煙機
_________________
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期一 二月 21, 2011 11:25 am    文章主題: 引言回覆

我都是用和你差不多的方法, 但你個筲箕看似是網紋, 銀皮會不會很難穿出?
點解唔用環紋的筲箕?

我想, 如果用兩個筲箕, 上層用環型筲箕裝豆下層用小一點的密網紋筲箕用來過濾, 再放抽風扇, 最下面是水, 可能好D. 等我試
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期二 二月 22, 2011 10:26 am    文章主題: 引言回覆

alexfan 寫到:
環紋的筲箕?

Question any photo? thanks
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期二 二月 22, 2011 8:02 pm    文章主題: 引言回覆

1. 筲箕



2. Setup 1


3. Setup 2


4. 炒完


5. 過濾


6. 最底
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期二 二月 22, 2011 9:40 pm    文章主題: 引言回覆

Hi Alex, 而家用緊乜炒?
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期二 二月 22, 2011 9:58 pm    文章主題: 引言回覆

vodkangump 寫到:
Hi Alex, 而家用緊乜炒?


多數用GENECAFE, 有時用多層SAUCE PAN
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alexfan



註冊時間: 2008-09-18
文章: 266

發表發表於: 星期四 二月 24, 2011 5:09 pm    文章主題: 引言回覆

http://tommyhsu.blogspot.com/2011_02_01_archive.html

This is nice.
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期二 三月 08, 2011 9:17 pm    文章主題: 引言回覆

alexfan 寫到:
http://tommyhsu.blogspot.com/2011_02_01_archive.html

This is nice.


咁都諗到!
等陣我又試下。
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煎緊雞



註冊時間: 2006-03-11
文章: 829

發表發表於: 星期四 三月 10, 2011 5:29 am    文章主題: 引言回覆

vodkangump 寫到:
alexfan 寫到:
http://tommyhsu.blogspot.com/2011_02_01_archive.html

This is nice.



咁都諗到!
等陣我又試下。

試下用絲襪丫,可能仲乾淨
_________________
陳奕迅那個包
只有番茄加醬汁
没有雞 淨牛
酸瓜生菜怎夠煎雞 味美
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