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新買的手沖壺的處理

 
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期四 八月 04, 2011 12:10 pm    文章主題: 新買的手沖壺的處理 引言回覆

請問新買來的手沖壺 (HARIO V60不鏽鋼細口壺1.2L)
有沒有什麼步驟要先做的呢?
例如,新買返黎要先煲水2~3次,之後才用來沖咖啡?
還是,新買返黎就直接煲沖咖啡?

謝謝回覆!
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pacowhc12



註冊時間: 2009-12-07
文章: 295

發表發表於: 星期四 八月 04, 2011 9:44 pm    文章主題: 引言回覆

直接便可
不過請計好溫度
詳情就是爬文吧
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期五 八月 05, 2011 1:07 am    文章主題: 引言回覆

pacowhc12 寫到:
直接便可
不過請計好溫度
詳情就是爬文吧


謝謝回覆!努力爬文中!
之前只是用過UCC paper filter,冇乜研究過手沖壺!
上完堂後覺得法蘭絨濾網值得學習,尤其如何用手沖壺
倒出現細細水流真是一門手藝!
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pacowhc12



註冊時間: 2009-12-07
文章: 295

發表發表於: 星期六 八月 06, 2011 1:34 pm    文章主題: 引言回覆

上堂!? 係邊到? 我好奇問下而已

你睇下d post就知,相對地較少人喜歡的
好多都係玩紙,唔玩布
但我覺得呢門藝術好靚
我最愛既咖啡之一
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期六 八月 06, 2011 6:01 pm    文章主題: 引言回覆

pacowhc12 寫到:
上堂!? 係邊到? 我好奇問下而已

你睇下d post就知,相對地較少人喜歡的
好多都係玩紙,唔玩布
但我覺得呢門藝術好靚
我最愛既咖啡之一



當然係上呢度搞o既工作坊! Wink

但其實我重未買到法蘭絨布沖泡壺,
香港其他地方又唔見有!
Landy未有貨!希望快d番貨啦!

其實上堂果陣教左其他方法同試沖出黎o既咖啡,
漏紙同法蘭絨布比較,自己稍為鍾意法䔵絨布,
而金屬filter依家都用緊,就覺得好方便,沖出黎o既
咖啡又幾好飲!

總之真係每種沖法都好有特色!
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