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愛爾蘭咖啡的專用杯和架
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tonylamkw



註冊時間: 2011-06-28
文章: 149

發表發表於: 星期一 十月 24, 2011 9:57 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
KBL 寫到:
請問無杯架要點樣架起佢燒呢? Rolling Eyes


我都係因為買唔到o岩o既杯架好煩惱,Confused
但我就見過歐舍o既教學係唔洗用個杯架黎燒杯,
http://pcf.orsir.tw/index.php?section=18&page=3

不過我到依家都未試跟呢個教學咁燒隻杯黎整irish coffee。 Embarassed


I use another way to brew Irish Coffee, no need to heat the cup. Use a litter jug to heat the sugar to caramel and mixed with coffee and cream.
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tonylamkw



註冊時間: 2011-06-28
文章: 149

發表發表於: 星期一 十月 24, 2011 10:00 am    文章主題: 引言回覆

Classic way Question Question from Wiki http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_coffee
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期一 十月 24, 2011 10:11 am    文章主題: 引言回覆

tonylamkw 寫到:
Whole set can be found at Sharghai Street beside of YMT MTR.


Thanks! tonylamkw兄!
我應該去過呢間睇過實物 (好似叫做東亞xx,應該上海街近油麻地得呢間有) ,
但個杯架只可以用番原本的酒精燈,唔可以改用登山爐。
我上工作坊時,導師nelvin用o既係可以改用登山爐o既杯架,
所以想買呢款,見下圖,呢張係上工作坊時影o既!


我係上海街都行過幾次,都好大可能係我眼大睇過龍,搵唔到我要呢款!
如有師兄請告知謝!

P.S.︰我有係淘寶上搵過,但只係睇相片,唔知係咪可以換登山爐,
問賣家又唔太肯定,所以我遲遲都未買!
在此謝sophia師姐,建議有一間信得過o既淘寶賣家,可惜杯架已經冇賣。
_________________
我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600

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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期一 十月 24, 2011 10:53 am    文章主題: 引言回覆

tonylamkw 寫到:
Classic way Question Question from Wiki http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_coffee


謝tonylamkw兄提供!
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tonylamkw



註冊時間: 2011-06-28
文章: 149

發表發表於: 星期一 十月 24, 2011 1:03 pm    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
tonylamkw 寫到:
Whole set can be found at Sharghai Street beside of YMT MTR.


Thanks! tonylamkw兄!
我應該去過呢間睇過實物 (好似叫做東亞xx,應該上海街近油麻地得呢間有) ,
但個杯架只可以用番原本的酒精燈,唔可以改用登山爐。
我上工作坊時,導師nelvin用o既係可以改用登山爐o既杯架,
所以想買呢款,見下圖,呢張係上工作坊時影o既!


我係上海街都行過幾次,都好大可能係我眼大睇過龍,搵唔到我要呢款!
如有師兄請告知謝!

P.S.︰我有係淘寶上搵過,但只係睇相片,唔知係咪可以換登山爐,
問賣家又唔太肯定,所以我遲遲都未買!
在此謝sophia師姐,建議有一間信得過o既淘寶賣家,可惜杯架已經冇賣。

The size of mini gas burner is same as alcohol heater.
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期一 十月 24, 2011 1:21 pm    文章主題: 引言回覆

tonylamkw 寫到:
isaac1213 寫到:
tonylamkw 寫到:
Whole set can be found at Sharghai Street beside of YMT MTR.


Thanks! tonylamkw兄!
我應該去過呢間睇過實物 (好似叫做東亞xx,應該上海街近油麻地得呢間有) ,
但個杯架只可以用番原本的酒精燈,唔可以改用登山爐。
我上工作坊時,導師nelvin用o既係可以改用登山爐o既杯架,
所以想買呢款,見下圖,呢張係上工作坊時影o既!


我係上海街都行過幾次,都好大可能係我眼大睇過龍,搵唔到我要呢款!
如有師兄請告知謝!

P.S.︰我有係淘寶上搵過,但只係睇相片,唔知係咪可以換登山爐,
問賣家又唔太肯定,所以我遲遲都未買!
在此謝sophia師姐,建議有一間信得過o既淘寶賣家,可惜杯架已經冇賣。

The size of mini gas burner is same as alcohol heater.


係呀!所以我唔敢肯定淘寶上d架係唔係o岩用,
而o係上海街睇到o個架就肯定唔同呢個!
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煎緊雞



註冊時間: 2006-03-11
文章: 829

發表發表於: 星期三 十月 26, 2011 8:58 pm    文章主題: 引言回覆

廚安居
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只有番茄加醬汁
没有雞 淨牛
酸瓜生菜怎夠煎雞 味美
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amufe



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文章: 101

發表發表於: 星期三 十月 26, 2011 9:13 pm    文章主題: 引言回覆

如果買想搵人分擔運費, 記得搵埋我too
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煎緊雞



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文章: 829

發表發表於: 星期一 十月 31, 2011 1:56 pm    文章主題: 引言回覆

深圳地鐵東門出行一陣就到喇
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isaac1213



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文章: 1459

發表發表於: 星期一 十月 31, 2011 2:15 pm    文章主題: 引言回覆

煎緊雞 寫到:
廚安居

煎緊雞 寫到:
深圳地鐵東門出行一陣就到喇


你好,雞兄!
請問一下,你的意思是否指深圳地鐵東門有間餔頭叫廚安居有愛爾蘭咖啡專用架賣?
謝謝回覆!
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煎緊雞



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文章: 829

發表發表於: 星期一 十一月 07, 2011 4:08 am    文章主題: 引言回覆

係呀
我嗰個係喺嗰度買
不連杯rmb180
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isaac1213



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文章: 1459

發表發表於: 星期一 十一月 07, 2011 9:22 am    文章主題: 引言回覆

煎緊雞 寫到:
係呀
我嗰個係喺嗰度買
不連杯rmb180


雞兄,謝!
有機會一定去深圳睇睇!
多問一句,請問係唔係改為用登山爐去加熱?
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煎緊雞



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文章: 829

發表發表於: 星期二 十一月 08, 2011 2:40 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
煎緊雞 寫到:
係呀
我嗰個係喺嗰度買
不連杯rmb180


雞兄,謝!
有機會一定去深圳睇睇!
多問一句,請問係唔係改為用登山爐去加熱?



我用呢個爐,喺LANDY度買的
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