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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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 發表於: 星期五 一月 13, 2012 4:19 pm 文章主題: ec155 打奶問題, 蒸汽要吾要開到最大? |
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我用維記全脂, o係雪櫃拎出黎先開始打, 但如果開最大蒸汽, 吾到 20 秒都夠 65 度, 太快跟本 d 泡融合吾到, 變左一層厚泡, 再加好多好水既奶
但我又試過, 只開 1/4 蒸汽左右, 可以打 45 秒, 效果好好多, 但我見個個 post 都話係開到最大蒸汽打, 其實係點解呢?
Thanks |
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daniel448
註冊時間: 2010-05-29
文章: 389
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| 發表於: 星期五 一月 13, 2012 9:03 pm 文章主題: |
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開盡同開1/4個蒸汽力度都係差唔幾
要夠力推個漩渦就要開盡
BTW,同EC155澄清下先
其實正常之奶係大約30~40秒左右(商業機更快)
要係一開頭就推到個漩渦出黎,,如果唔係就唔會有細泡
係唔係你插支棒太入,,淨係heat左d奶既冇出泡??
_________________
如果為拉花而玩咖啡...
未免有點本末倒置喔...
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期二 一月 17, 2012 12:12 pm 文章主題: |
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你好,
其實我都試過幾次, 如果技奶咀離奶面好淺 (1-2mm), 咁就有泡, 但係 d 好大既泡, 如果再插深 dd, 有漩渦, 但最後 d 奶好似吾夠杰 ...
其實成個打奶過程, 係吾係吾應該有大泡出現?
thanks |
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daniel448
註冊時間: 2010-05-29
文章: 389
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| 發表於: 星期一 一月 23, 2012 12:55 am 文章主題: |
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| koonyue 寫到: | 你好,
其實我都試過幾次, 如果技奶咀離奶面好淺 (1-2mm), 咁就有泡, 但係 d 好大既泡, 如果再插深 dd, 有漩渦, 但最後 d 奶好似吾夠杰 ...
其實成個打奶過程, 係吾係吾應該有大泡出現?
thanks |
打奶過程就係要將大泡打成細泡
所以一開頭有大泡係好正常
btw,,你所講杰係咩定義先??
都係個句,,融合度夠既奶泡係唔會杰,,但又拉到花
你搵下澤田洋史D拉花片睇下
_________________
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