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pazu
註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井
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 發表於: 星期二 五月 29, 2012 11:30 pm 文章主題: 包新豆收到想沖杯SYPHON |
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一路都好好地上壺KEEP住83C
整到細泡都冇乜,開豆攪D豆
一望返轉頭下壺乾左.......一熄火D水落就爆壺........
唯有轉用AEROPRESS
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pandaray
註冊時間: 2012-04-18
文章: 476
來自: 屯門
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| 發表於: 星期二 五月 29, 2012 11:54 pm 文章主題: |
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| 個壺唔係HARIO? |
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pockychan
註冊時間: 2012-02-28
文章: 458
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 3:58 am 文章主題: Re: 包新豆收到想沖杯SYPHON |
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| pazu 寫到: | 一路都好好地上壺KEEP住83C
整到細泡都冇乜,開豆攪D豆
一望返轉頭下壺乾左.......一熄火D水落就爆壺........
唯有轉用AEROPRESS |
請折哀..... 
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義式味濃厚、虹吸好休遊；法蘭滿室香、冰滴在心頭!!! |
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pazu
註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 8:43 am 文章主題: |
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係呀，所以要買返個下壺
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 9:27 am 文章主題: |
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pazu兄，你好！
想請問一下，知唔知係咩原因會咁？玻璃老化？定係步驟出錯？ 
我都有一段時間冇玩syphon喇！正想係啡聚之前玩玩，就聽到你個壺咁....
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我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600
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pockychan
註冊時間: 2012-02-28
文章: 458
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 9:43 am 文章主題: |
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| isaac1213 寫到: | pazu兄，你好！
想請問一下，知唔知係咩原因會咁？玻璃老化？定係步驟出錯？
我都有一段時間冇玩syphon喇！正想係啡聚之前玩玩，就聽到你個壺咁.... |
isaac!!!下壺要KEEP住少少水架!! 
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 10:04 am 文章主題: |
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| pockychan 寫到: | | isaac1213 寫到: | pazu兄，你好！
想請問一下，知唔知係咩原因會咁？玻璃老化？定係步驟出錯？
我都有一段時間冇玩syphon喇！正想係啡聚之前玩玩，就聽到你個壺咁.... |
isaac!!!下壺要KEEP住少少水架!! |
Pocky...呢方面我好有經驗，我都試過燒裂下壺。
問題係，我想知pazu兄燒裂嘅原因係個壺老化定係好似我上次咁，
水上左去，唔記得收細個火？
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我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
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pockychan
註冊時間: 2012-02-28
文章: 458
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 10:15 am 文章主題: |
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如果俾我老婆知道可能會爆壺.....
我諗第二時都唔使指意買虹吸返屋企玩.... 
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pandaray
註冊時間: 2012-04-18
文章: 476
來自: 屯門
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 11:10 am 文章主題: |
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| pockychan 寫到: | 如果俾我老婆知道可能會爆壺.....
我諗第二時都唔使指意買虹吸返屋企玩.... |
我都驚因為會咁, 所以一直唔敢買返去. 原來點都要有少少人在下壺.... |
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期三 五月 30, 2012 11:31 am 文章主題: |
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| pandaray 寫到: | | pockychan 寫到: | 如果俾我老婆知道可能會爆壺.....
我諗第二時都唔使指意買虹吸返屋企玩.... |
我都驚因為會咁, 所以一直唔敢買返去. 原來點都要有少少人在下壺.... |
或者應該咁講，果少少水係冇可能抽哂上去上壺，如果強行咁做，
唯有加強火力，咁唔爆下壺就奇！
所以一定有少少水喺下壺，但我之前就因為第一次用登山爐，
水升左上去唔記得收細個火，就係咁燒下壺，果少少水都冇埋咁濟，
正想收細火，就見到有條裂痕出現，好在冇爆壺咋！
都係果句，好在呢個係雜麥牌，唔太肉痛，但都跟左我好多年o架喇！
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pazu
註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井
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| 發表於: 星期四 五月 31, 2012 2:37 pm 文章主題: |
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| isaac1213 寫到: | | pockychan 寫到: | | isaac1213 寫到: | pazu兄，你好！
想請問一下，知唔知係咩原因會咁？玻璃老化？定係步驟出錯？
我都有一段時間冇玩syphon喇！正想係啡聚之前玩玩，就聽到你個壺咁.... |
isaac!!!下壺要KEEP住少少水架!! |
Pocky...呢方面我好有經驗，我都試過燒裂下壺。
問題係，我想知pazu兄燒裂嘅原因係個壺老化定係好似我上次咁，
水上左去，唔記得收細個火？ |
我係水上左上壺下壺仍然有水，火都收到最細，KEEP住上壺水溫～83C
用枝攪拌棒整到FILTER冇細泡，諗住一切READY去磨豆，點知再睇個下壺冇晒水。。。。已經知道出事。。。。一熄火上壺D水自然落返來啦，咁咪成個底裂晒囉
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cpchan
註冊時間: 2011-12-07
文章: 53
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| 發表於: 星期四 五月 31, 2012 6:16 pm 文章主題: |
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| pazu 寫到: | | isaac1213 寫到: | | pockychan 寫到: | | isaac1213 寫到: | pazu兄，你好！
想請問一下，知唔知係咩原因會咁？玻璃老化？定係步驟出錯？
我都有一段時間冇玩syphon喇！正想係啡聚之前玩玩，就聽到你個壺咁.... |
isaac!!!下壺要KEEP住少少水架!! |
Pocky...呢方面我好有經驗，我都試過燒裂下壺。
問題係，我想知pazu兄燒裂嘅原因係個壺老化定係好似我上次咁，
水上左去，唔記得收細個火？ |
我係水上左上壺下壺仍然有水，火都收到最細，KEEP住上壺水溫～83C
用枝攪拌棒整到FILTER冇細泡，諗住一切READY去磨豆，點知再睇個下壺冇晒水。。。。已經知道出事。。。。一熄火上壺D水自然落返來啦，咁咪成個底裂晒囉 |
咁係咪將火都收到最細, 再將個爐移去下壼側邊? |
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pazu
註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井
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| 發表於: 星期四 五月 31, 2012 6:37 pm 文章主題: |
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正常係唔使，因為燈山爐可以教大細如果再放一邊會唔夠熱D水會流返晒落下壺架
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cpchan
註冊時間: 2011-12-07
文章: 53
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| 發表於: 星期四 五月 31, 2012 7:32 pm 文章主題: |
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| pazu 寫到: | | 正常係唔使，因為燈山爐可以教大細如果再放一邊會唔夠熱D水會流返晒落下壺架 |
見呢度個website教學係咁教...
一直照住做都ok, 因為放側邊, 但D火都會燒住個壺
可能我玩先下粉水溫高D...
上水後下粉的話要放入D, 但唔放中間
我都試過落粉之後流番落去 (放太開) |
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kkkwan
註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企
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| 發表於: 星期五 六月 01, 2012 11:34 am 文章主題: |
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| pazu 寫到: | | isaac1213 寫到: | | pockychan 寫到: | | isaac1213 寫到: | pazu兄，你好！
想請問一下，知唔知係咩原因會咁？玻璃老化？定係步驟出錯？
我都有一段時間冇玩syphon喇！正想係啡聚之前玩玩，就聽到你個壺咁.... |
isaac!!!下壺要KEEP住少少水架!! |
Pocky...呢方面我好有經驗，我都試過燒裂下壺。
問題係，我想知pazu兄燒裂嘅原因係個壺老化定係好似我上次咁，
水上左去，唔記得收細個火？ |
我係水上左上壺下壺仍然有水，火都收到最細，KEEP住上壺水溫～83C
用枝攪拌棒整到FILTER冇細泡，諗住一切READY去磨豆，點知再睇個下壺冇晒水。。。。已經知道出事。。。。一熄火上壺D水自然落返來啦，咁咪成個底裂晒囉 |
當發現下壺乾水, 我想馬上拎起上下壺倒哂上壺的水, 然後慢慢攤凍可能救得番 |
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