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Barista Jam, Sheung Wan
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bigtrumpet



註冊時間: 2010-05-19
文章: 300

發表發表於: 星期四 六月 24, 2010 6:41 pm    文章主題: 引言回覆

I visited there 2 days ago, after lunch.

They now have 2 house blends.

I tried the cappuccino with the other house blend, and then an espresso.

From the espresso, the acidity / citrous flavour can be easily recognised. The different tastes are also very easy to tell. The quality of this blend is very very good. Aroma and aftertaste is also very nice.

The cappuccino, I would say, not a typical flavour you can find easily in Hong Kong. I really need to erase my previous impression of a cappuccino, to appreciate the flavours. It's not a typical smooth, sweety, easy to drink type. But the taste is very sharp, and leaves a good experience.

I should try their other blend some time later
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期三 五月 16, 2012 6:01 pm    文章主題: 引言回覆

今日去左食個late lunch
飲左一杯double shot ristretto, 一杯latte,食左個鴨胸南瓜意粉仲食左個forest noire
咖啡好味,有果酸有朱古力味,食物都好正,個意粉好清新質感夠al dente, 甜品沖正
食完個甜品一路飲住杯latte加埋d朱古力味落咖啡度好夾
之後有時間同果位barista傾計好開心,佢仲俾左d手沖嘅危地馬拉coe豆我試
好多果酸味好清新好似飲茶,第一次飲到咁嘅味道,雖然我唔鍾意酸味但係呢隻真係ok,好得意唔難飲
得閒放假一定會再去
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pandaray



註冊時間: 2012-04-18
文章: 476
來自: 屯門

發表發表於: 星期三 五月 16, 2012 7:40 pm    文章主題: 引言回覆

pazu 寫到:
今日去左食個late lunch
飲左一杯double shot ristretto, 一杯latte,食左個鴨胸南瓜意粉仲食左個forest noire
咖啡好味,有果酸有朱古力味,食物都好正,個意粉好清新質感夠al dente, 甜品沖正
食完個甜品一路飲住杯latte加埋d朱古力味落咖啡度好夾
之後有時間同果位barista傾計好開心,佢仲俾左d手沖嘅危地馬拉coe豆我試
好多果酸味好清新好似飲茶,第一次飲到咁嘅味道,雖然我唔鍾意酸味但係呢隻真係ok,好得意唔難飲
得閒放假一定會再去


咁好可以早放呀...
聽落真係唔錯呀. 不過平時去呢D店, 唔會有人理我, 就算我主動問野都唔會, 可能因為我個樣太後生... Laughing
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期三 五月 16, 2012 7:45 pm    文章主題: 引言回覆

我今日half day
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pandaray



註冊時間: 2012-04-18
文章: 476
來自: 屯門

發表發表於: 星期三 五月 16, 2012 11:41 pm    文章主題: 引言回覆

pazu 寫到:
我今日half day


半日都去上環 Laughing
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期三 五月 16, 2012 11:47 pm    文章主題: 引言回覆

放工咪去食LUNCH囉Razz
不過去到都兩點幾
唔係好多人咪可以HEA耐D囉
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期四 六月 07, 2012 1:23 pm    文章主題: 引言回覆

昨天又去食LUNCH :)
一杯FLAT WHITE送意粉

食完HEA下食甜品
個APPLE TART好正

跟住問下有冇D得意味道嘅豆
上次瓜地馬拉似檸茶
今次佢話呢隻似利賓納
試下啦,好香梅味,比上次濃嘅咖啡味

都係鐘意嘅,飲多D試多D,咖啡真係可以好多驚喜
_________________
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SoloC



註冊時間: 2008-04-25
文章: 76

發表發表於: 星期五 六月 15, 2012 11:23 am    文章主題: 引言回覆

I dropped two bags of Blue Bottle Hayes Valley Espresso Blend. Maybe I will tell William to brew some for you guys.

Roasted on Jun 3 Smile
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