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My first oven-roasting

 
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keung0413



註冊時間: 2011-09-01
文章: 26

發表發表於: 星期六 一月 05, 2013 9:21 pm    文章主題: My first oven-roasting 引言回覆



我用座地大焗爐, 上下發熱線 加 風扇, 220度
150g Ethiopia Sidamo from 新天x
去到16mins 先有零星ge 一爆
去到23mins 我就下豆了 (因為怕變炭)

用rocky + EC155, 味道好似普普通通 (sorry 我個口剩係分到唔好味/ 普通/ 好味..)

請問烘好後, 如果仲有豆皮痴住d豆, 係咪即係未烘得夠? 謝謝
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