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請問Eureka Mignon 同 K3 Touch 比較, 那部好些?

 
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發表人 內容
Echung0118



註冊時間: 2012-11-22
文章: 92

發表發表於: 星期五 十一月 21, 2014 4:06 am    文章主題: 請問Eureka Mignon 同 K3 Touch 比較, 那部好些? 引言回覆

如題, 想升級, 麻煩晒各C兄指教 !
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CoffeeRider



註冊時間: 2010-12-10
文章: 626

發表發表於: 星期五 十一月 21, 2014 5:30 pm    文章主題: 引言回覆

你見哩度大部份嘅師兄都用Mignon,答案應該好清楚啦
另外,其實家用機都係建議用返doser版本,事關見唔少師兄揀non doser版本係貪佢個出粉位置設計夠簡單,表面上睇的確易於清潔,用完掃一掃就乾淨哂,但實情係哩個凸出並向下彎嘅出粉口,已經變相令出粉管道變得又深又難清理,研磨之後會積存大量殘粉,亦因為咁,每次重新使用,你必需先研磨一定數量嘅新鮮豆推走上次嘅殘粉,否則就會直接影響其後沖煮咖啡嘅質素,雖然話每次只係多用幾g新鮮豆,但少數怕長計,唔想白白浪費咗啲靚豆,都係揀返mignon doser版最實際啦!! Wink
_________________
Expobar LEVA 2 (Rotary Pump) & Eureka Mignon + HG One
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邪惡熊啤啤



註冊時間: 2012-02-04
文章: 618

發表發表於: 星期六 十一月 22, 2014 4:09 am    文章主題: 引言回覆

其實mmg甘细個
直出板可以成個拿高chok下佢就可登D粉出來了

直出板,doser板,喜歡边個買边個就可以了

但k3 touch即直出板由較大部就比較困難

刀方面,k3,58mm
Mmg,50mm

所以k3一定較大部的
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Echung0118



註冊時間: 2012-11-22
文章: 92

發表發表於: 星期六 十一月 22, 2014 9:09 am    文章主題: 引言回覆

明白晒!唔該晒咁多位C兄!
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CoffeeRider



註冊時間: 2010-12-10
文章: 626

發表發表於: 星期六 十一月 22, 2014 12:59 pm    文章主題: 引言回覆

唔知啤啤兄係講笑定認真??先唔討論哩個方法嘅成效,究竟可唔可以清哂通道裏面啲粉(我覺得唔太可行)!!但單係想像下每次磨完粉都要住成部mignon猛chok去清殘粉個畫面已經覺得夠哂fanny Laughing ,好難想像真係有人會咁做??
laugh4 laugh4 laugh4 laugh4 laugh4
_________________
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邪惡熊啤啤



註冊時間: 2012-02-04
文章: 618

發表發表於: 星期六 十一月 22, 2014 5:00 pm    文章主題: 引言回覆

認真的,可能我形容誇小小,其實拿起佢係甘易chok下d粉就跌很多出來

好多外國人都甘做

當然大D既机根本唔可以甘做

其實用pharos仲誇張,直頭要中佢

不過現在我通常用hg one
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ek



註冊時間: 2009-04-11
文章: 866

發表發表於: 星期一 十一月 24, 2014 3:52 am    文章主題: 引言回覆

雖然Mignon係全機械式操作,但都唔建議拍打或CHOK部機
磨豆機唔係齋睇佢磨盤大細或磨盤款式,仲要睇佢個轉速及整體設計
一部磨豆機,一個簡單的設計,點解可以去到好貴,就係佢個整體設計o既精準度,只要軸心有絲毫偏差,
都會令磨出黎的咖啡粉有影響,所以佢o既設計同組裝,要好高o既準繩度
Mignon個設計,頂盤係固定的,底盤就同個摩打為一體,而我o地較粗幼扭,其實係將個底盤
及摩打成組升高或降低,所以如果經常拍打或CHOK部機,係會有機會影響部機日後o既
精準度
所以唔止係Mignon,所有o既磨豆機都盡量唔好搖,撞或拍等動作去撞擊佢'
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邪惡熊啤啤



註冊時間: 2012-02-04
文章: 618

發表發表於: 星期一 十一月 24, 2014 4:15 am    文章主題: 引言回覆

其實一部磨豆机都有基本抗震能力既
當然你好錫机就唔好甘做了,不過直出個口係會漬幾克殘粉

其實磨豆机除了精確
大馬力低轉速摩打佔了成本很大部份
而且另到體積很大
好似k10,robur,三四百轉一分鐘
而且是錐刀68mm以上直徑,需要很大扭力
摩打大到成個bb仔甘大
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littlelittle



註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725

發表發表於: 星期一 十一月 24, 2014 4:32 pm    文章主題: 引言回覆

我用吹鏡頭的氣泵吹殘粉出來。
_________________
路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛
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