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sfxlo826
註冊時間: 2008-06-29 文章: 252
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發表於: 星期二 二月 12, 2013 12:47 am 文章主題: 布濾加月兔手沖分享 |
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工具:月兔壺配布濾
咖啡豆:日哂Amaro Gayo Amaro
烘焙度:13%失重
磨粉刻度:大富士R440刻度6,粗磨(以前我用大飛鷹CM520的時候大約用4.5-5.5)
水溫:剛開的水倒進去月兔壺里,大約92-94
沖泡比例:1:20, 13.5g粉沖出250g咖啡液
沖泡手法:先細水浸,再大水泡,最后拉高沖
http://v.youku.com/v_show/id_XNTEzMDUzNTM2.html
祝大家新年快樂,事事順心,在品嘗上,在生活上能發現更多樂趣[/url] _________________ 來自冇飲咖啡會死星 |
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