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新一代手磨機即將誕生: HG-One
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發表人 內容
pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期二 一月 29, 2013 11:36 pm    文章主題: 引言回覆

簡直係一件藝術品,可恨用晒咖啡豆,仲未教好粗幼, 多謝高人將全港得兩部的其中一部讓左俾我

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frog



註冊時間: 2012-07-02
文章: 336

發表發表於: 星期三 一月 30, 2013 12:39 am    文章主題: 引言回覆

pazu hing 快D review 下佢

innocent innocent innocent innocent innocent
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nit



註冊時間: 2011-04-20
文章: 1020
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期三 一月 30, 2013 10:31 am    文章主題: 引言回覆


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飄泊的荷蘭人



註冊時間: 2010-03-10
文章: 54

發表發表於: 星期五 二月 01, 2013 2:14 am    文章主題: 引言回覆

innocent innocent
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wumws



註冊時間: 2011-11-12
文章: 92

發表發表於: 星期五 二月 01, 2013 6:55 am    文章主題: 引言回覆

occasion
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denonade



註冊時間: 2012-08-07
文章: 51

發表發表於: 星期五 二月 01, 2013 10:04 am    文章主題: 引言回覆



請問手磨.. 係咪手動轉速唔太大影響ground quality?
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邪惡熊啤啤



註冊時間: 2012-02-04
文章: 618

發表發表於: 星期五 二月 01, 2013 11:14 am    文章主題: 引言回覆

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CoffeeRider



註冊時間: 2010-12-10
文章: 626

發表發表於: 星期六 二月 02, 2013 10:00 pm    文章主題: 引言回覆

innocent innocent innocent innocent innocent innocent innocent innocent

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飄泊的荷蘭人



註冊時間: 2010-03-10
文章: 54

發表發表於: 星期五 二月 22, 2013 1:11 am    文章主題: 引言回覆

pazu兄,分享點心得吧?
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期六 二月 23, 2013 3:11 pm    文章主題: 引言回覆

冇心得因為仲未玩得佢掂,哈哈
第一讚真係唔會浪費1g豆,磨幾多出幾多
慢速磨豆時超香,未飲已經先享受了隻豆
豆磨出來好靚好FLUFFY

問題來了,因為D粉咁FLUFFY,唔知用乜方法做DOSING先最好
所以不時仲有噴啡現象
可能攪下D粉先落PF會好D

近來的幾沖,可以看看
http://youtu.be/lF_24ihXyms

http://youtu.be/kRB4eInTwvw

http://youtu.be/vQEZu7166gk

http://youtu.be/LNrlsGiiNoQ
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飄泊的荷蘭人



註冊時間: 2010-03-10
文章: 54

發表發表於: 星期一 二月 25, 2013 12:04 am    文章主題: 引言回覆

味道呢?味道分別大唔大?
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期一 二月 25, 2013 1:07 am    文章主題: 引言回覆

飄泊的荷蘭人 寫到:
味道呢?味道分別大唔大?


未試過唔好飲喎
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bigtrumpet



註冊時間: 2010-05-19
文章: 300

發表發表於: 星期日 三月 24, 2013 7:44 am    文章主題: Rex Royal 鬼齒 vs HG-One 引言回覆

Review from Taiwan Mr. 神經不正熊

引言回覆:

可以很清楚的看到HG one所磨出來的咖啡粉顆粒較不平均,也許在沖煮的時候味道的層次感會比較豐富,而且顆粒的稜角較鬼齒明顯,就外觀上來看比較接近片狀卻不像平刀那麼銳利,可能在香氣的表現上會比鬼齒更好,但圓潤度來說則可以彌補平刀的不足。

我覺得另一個值得稱許的地方,是HG one的細粉真的很少。


平刀的我還沒有比較過,但就與鬼齒的表現來看我自己的感想是,HG one磨出來的咖啡粉香氣會比較亮,有種香氣直衝腦門的感覺,可能因為細粉少的關係,所以整體的味道很乾淨,喝起來也更加均衡。

不過鬼齒也不是全盤皆輸,至少在咖啡口感的厚度上來說,鬼齒還是略勝一籌的。
(不過我正大光明的變心了,這也是事實)
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期日 三月 24, 2013 6:09 pm    文章主題: 引言回覆

同鬼齒比?即係佢用來磨手沖,虹吸?
我只用來沖ESPRESSO喎

味道我唔敢評論,因為我味覺遲鈍
但現在已經用上手了,非常方便快捷
十分滿意
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bigtrumpet



註冊時間: 2010-05-19
文章: 300

發表發表於: 星期日 三月 24, 2013 6:30 pm    文章主題: 引言回覆

yeah, 好多(外國)人用HG-One都係沖 Espresso.

但係呢個討論區冇乜人分享一下d經驗, 咪 post 一下其他地方, 睇下人地玩成點, 拋磚引玉.

睇黎, 用HG-One 磨手沖都幾ok喎
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