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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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 發表於: 星期六 十一月 09, 2013 1:15 am 文章主題: GAGGIA Classic 改裝 Rancilio Silvia Steam Wand 的過程分享 |
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網上訂購回來的Rancilio Silvia Steam Wand
Rancilio Silvia的奶咀
用Silicone噴濟噴幾噴，隔熱膠就很容易拆出來
成功取出隔熱膠及其它零件
GAGGIA Classic的原裝奶咀
先拆出原裝奶咀
拆出奶咀頭後不用鋸斷金屬管，只須將金屬管拗直些少即可取出絲帽。
將GAGGIA Classic的原裝絲帽及隔熱膠套上Rancilio Silvia的金屬管上
很容易就可裝上GAGGIA Classic咖啡機上
完成
kennethwoo 在 星期六 十一月 09, 2013 1:29 am 作了第 3 次修改 |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期六 十一月 09, 2013 1:23 am 文章主題: |
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| 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
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Liam
註冊時間: 2012-04-10
文章: 135
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| 發表於: 星期六 十一月 09, 2013 8:40 am 文章主題: |
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唔會稀咗喎...
同埋唔洗silicone咁麻煩，普通洗手液已經可以
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紅色NS Oscar + 橙色Eureka Mignon
黃色月兔印 + Kono名門Dripper Set Union Special Ed. |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期六 十一月 09, 2013 8:56 am 文章主題: |
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| Liam 寫到: | 唔會稀咗喎...
同埋唔洗silicone咁麻煩，普通洗手液已經可以 |
咁啱有枝silicone係度所以咪用佢黎噴兩噴，其實唔用silicone噴濟相信都好易就甩到佢出黎...he he 
我打左幾次奶都覺得稀左唔係企，唔知係咪用左蒸餾水嘅問題？
(註：因為部Classic係鋁合金boiler，驚佢好易有水垢，聽聞用清潔濟Descaling過之後會有一點點嘅白斑走出黎，所以明知蒸餾水唔太適合製作咖啡都照用佢。) |
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alexson
註冊時間: 2013-07-05
文章: 364
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期六 十一月 09, 2013 2:17 pm 文章主題: |
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| alexson 寫到: | 奶咀 ec155用到嗎?
幾錢? |
EC155應該唔啱用啵... 
師兄唔係已經改左鋼奶咀喇咩? |
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ultratec
註冊時間: 2012-05-14
文章: 225
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| 發表於: 星期日 十一月 10, 2013 9:22 am 文章主題: |
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| kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期日 十一月 10, 2013 10:12 am 文章主題: |
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| ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
等我都再試吓先...Thanks  |
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Kyo123hk
註冊時間: 2013-08-06
文章: 354
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| 發表於: 星期日 十一月 10, 2013 1:11 pm 文章主題: |
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| ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D..
_________________
www.facebook.com/jjlatteart |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期一 十一月 11, 2013 1:15 am 文章主題: |
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| Kyo123hk 寫到: | | ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D.. |
希望啦... |
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casper326
註冊時間: 2011-09-15
文章: 10
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| 發表於: 星期一 十一月 11, 2013 10:09 am 文章主題: |
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| Kyo123hk 寫到: | | ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D.. |
我都同我部GAGGIA PURE 轉做...
成個月喇... 都習慣唔到, 打唔到奶... |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期二 十一月 12, 2013 8:37 am 文章主題: |
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| casper326 寫到: | | Kyo123hk 寫到: | | ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D.. |
我都同我部GAGGIA PURE 轉做...
成個月喇... 都習慣唔到, 打唔到奶... |
買左個溫度計黎打奶，D奶泡即時又得番！
打奶時盡量於奶面做micro foam，如見到奶泡開漲到差不多嘅時就插落深D嘅位置，再睇住個溫度計，溫度去到65度左右就開始停，最終會見溫度到升到68至70度，咁就剛剛好...
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casper326
註冊時間: 2011-09-15
文章: 10
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| 發表於: 星期二 十一月 12, 2013 3:19 pm 文章主題: |
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| kennethwoo 寫到: | | casper326 寫到: | | Kyo123hk 寫到: | | ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D.. |
我都同我部GAGGIA PURE 轉做...
成個月喇... 都習慣唔到, 打唔到奶... |
買左個溫度計黎打奶，D奶泡即時又得番！
打奶時盡量於奶面做micro foam，如見到奶泡開漲到差不多嘅時就插落深D嘅位置，再睇住個溫度計，溫度去到65度左右就開始停，最終會見溫度到升到68至70度，咁就剛剛好...
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未換之前都打到, 我一直都有溫度計插住黎打. 我只會打到55~60 度, 再熱D 我會覺得無晒奶味.
最大問題係唔知係咪部PURE 唔夠力.
未換之前, 由著燈--> 放水--> 打泡 --> 打既途中會熄燈 --> 唔理繼續打--> 完成.
而家係, 由著燈--> 放水--> 打泡 --> 打既途中會熄燈 --> 之後就好似打乞嚏咁, 一下下好大力咁噴... 完全打唔到... |
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Kyo123hk
註冊時間: 2013-08-06
文章: 354
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| 發表於: 星期二 十一月 12, 2013 3:50 pm 文章主題: |
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| casper326 寫到: | | Kyo123hk 寫到: | | ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D.. |
我都同我部GAGGIA PURE 轉做...
成個月喇... 都習慣唔到, 打唔到奶... |
拍片啦...拉花/ 出ESPRESSO/打奶...任何一PART都係講FEEL..影低左.就可以睇番自己之前做過D咩..
我轉左新機..都磨合左個幾星期..我第1次用..打到飛奶..300L壺..
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期二 十一月 12, 2013 4:43 pm 文章主題: |
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| casper326 寫到: | | casper326 寫到: | | Kyo123hk 寫到: | | ultratec 寫到: | | kennethwoo 寫到: | | 不過換左Rancilio Silvia Steam Wand後出嘅蒸汽強左，但發覺奶泡比原裝咀為稀，各位已改裝Rancilio Silvia奶咀嘅師兄有冇呢個情況呢？ |
我部Gaggia Baby Dose換左Rancilio Silvia Steam Wand後同你一樣情形, 感覺(唔知係咪真係)出嘅蒸汽強咗，但用同一方法及時間打奶就比以前稀! 現在奶咀要放在奶面長些時間做micro foam, 而放入奶中做旋渦就要短些時間!
(p.s. 我之前是用在Landy買的Gaggia長膠奶咀) |
手勢要同新配件磨合一下,, 一星期後應該會好D.. |
我都同我部GAGGIA PURE 轉做...
成個月喇... 都習慣唔到, 打唔到奶... |
未換之前都打到, 我一直都有溫度計插住黎打. 我只會打到55~60 度, 再熱D 我會覺得無晒奶味.
最大問題係唔知係咪部PURE 唔夠力.
未換之前, 由著燈--> 放水--> 打泡 --> 打既途中會熄燈 --> 唔理繼續打--> 完成.
而家係, 由著燈--> 放水--> 打泡 --> 打既途中會熄燈 --> 之後就好似打乞嚏咁, 一下下好大力咁噴... 完全打唔到... |
唔知係咪Gaggia Espresso Pure個boiler size再細D，所以打到一半就唔夠蒸氣。話時話師兄你打幾多奶呀? 我呢再日用600cc拉花壺打兩杯份量都OK...
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