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邪惡熊啤啤
註冊時間: 2012-02-04 文章: 618
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發表於: 星期六 四月 19, 2014 5:05 pm 文章主題: hg one 2014 after market tin 已磨超過一公斤了!!! 正!!!! |
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hg one真係正到無倫,用既係robur 83mm大錐刀,仲要有鈦刀選檡!!!! 鈦刀可另磨豆時發熱更低!! 而robur既轉速都要420 rpm,但現在用手動,大約60rpm左右,轉速更低自然更低溫了!!!
robur出晒名殘粉多,多達幾十gram,但hg one retension接近零!!!
而且一部 robur就算71mm刀都要兩萬四,現在 945us + 180us運費就可以在家享受了,其實物有所值!!!
而且在台灣,很多師兄用hg one做手沖,效果都好好
大家睇圖,會見到,細粉係好小,不過粗粉形狀三尖八角,不同鬼齒圓dum dum,程現既風味可能相對不同
但hg one真係可以做到粗中幼都可以勝任!!
而且設計很有心思,清理殘粉是前所未有咁簡單,只要在上面用掃刷,和下面用掃刷已全清!!!https://www.youtube.com/watch?v=qYnZFsBCOTo
The 2014 model has the following features:
Micro-stepped pin hole locking ring.
Laser etched marking scale.
Updated wide mouth blind tumbler.
User adjustable burr alignment.
1/2〃 cylindrical magnet recess in base for dosing mods.
Choice of either Mazzer bead blasted or TiN aftermarket burrs.
http://hg-one.com/2014-hg-one-grinder/
而2014板有以上既更新
locking ring,其實一圈相對於刀與刀之間距離是1mm,一個圈現在有75個laser marking可以調,換句話,1/75,是0.013mm,即每移動一格,上刀與下刀距離相差0.013mm
因為做得非常細,就算是esp調粗幼已絕對足夠了
而2014板更付設有alignment adjustment另到用得耐既客戶,用得耐alignment 有輕微遍差既時候可作出修正!!
而現在有after market tin burrs和mazzer bb可選
http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/burr-sets/
mazzer 內刀是十角,而after tin是十二角,由於hg one網上既數據,after tin各方面都有壓倒性優勢,所以我選檡after tin
其實初時出幾shot,嚴重有問題,又噴又chanelling,我心裡一沉,係咪我部hg one 有問題,咁黑仔? 同pharos差好多好多條街wor
原來hg one要磨返咁上下豆順左把刀先有狀態,大約去到二百gram以上,開始黎料!!!
效果越來越好了!!!
不過由於上外國網站介紹 robur,見議用成20-30kg豆來開刀即break in(wear in),我相信要慢慢來了!!
http://www.fivesenses.com.au/blog/2009/12/09/grinder-first-20kgs |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21 文章: 328
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發表於: 星期日 四月 20, 2014 1:52 am 文章主題: |
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恭喜晒買到部好磨!
我磨左接近3kg豆,開始進入理想狀態,依家33~35轉就完成18g,真係越用越正!
方便易用、殘粉極少又易清理,所以我強力推介2014版HG One,絕對冇買貴冇買錯....  |
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alexson
註冊時間: 2013-07-05 文章: 364
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