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發表人 內容
kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期五 十一月 29, 2013 12:38 am    文章主題: 引言回覆

littlelittle 寫到:
我用01,80%煮兩杯,20%一杯。


師兄, 收到! Very Happy
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tucuxi



註冊時間: 2012-04-20
文章: 320

發表發表於: 星期五 十一月 29, 2013 1:46 am    文章主題: 引言回覆

我係 01 濾杯用 15-18g 粉 (視乎該隻豆嘅口味) 沖約 220ml 啡, 咁算係一杯定兩杯...?
_________________
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littlelittle



註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725

發表發表於: 星期五 十一月 29, 2013 8:56 am    文章主題: 引言回覆

my receipe:
20g coffee 300cc hot water
14g coffee 200cc hot water
大概係咁~
_________________
路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛
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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期三 十二月 04, 2013 3:58 am    文章主題: 引言回覆

cheap cheap地整套黎得閒玩吓先.... Laughing

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tucuxi



註冊時間: 2012-04-20
文章: 320

發表發表於: 星期三 十二月 04, 2013 6:37 am    文章主題: 引言回覆

無漂白濾紙我覺得紙味較重, 落粉前我會沖最少 200ml 水, 順便當暖下個濾杯.
_________________
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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期三 十二月 04, 2013 6:52 am    文章主題: 引言回覆

tucuxi 寫到:
無漂白濾紙我覺得紙味較重, 落粉前我會沖最少 200ml 水, 順便當暖下個濾杯.

仲以為無漂白濾紙好D添... Confused
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期三 十二月 04, 2013 9:33 am    文章主題: 引言回覆

全套HARIO Smile
手磨還是LIDO 好Razz
_________________
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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期三 十二月 04, 2013 9:40 am    文章主題: 引言回覆

pazu 寫到:
全套HARIO Smile
手磨還是LIDO 好Razz

係呀!我買野鐘意成套老西上... Laughing

手磨還是HG One最好... Laughing Very Happy Cool
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期三 十二月 04, 2013 9:45 am    文章主題: 引言回覆

我不會用HG-ONE手沖囉
雖然台灣有人話唔錯
_________________
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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期四 十二月 05, 2013 12:59 am    文章主題: 引言回覆

pazu 寫到:
我不會用HG-ONE手沖囉
雖然台灣有人話唔錯

原來如此...仲以為你會一物二用添... Laughing
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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期四 十二月 05, 2013 1:43 am    文章主題: 引言回覆

仲未得閒開始試玩手沖,不過想問吓各位師兄手沖的話D豆要咩野烘焙情度會比較合適呢?
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期四 十二月 05, 2013 2:23 am    文章主題: 引言回覆

kennethwoo 寫到:
仲未得閒開始試玩手沖,不過想問吓各位師兄手沖的話D豆要咩野烘焙情度會比較合適呢?


咩豆都有人用黎手沖,個人口味問題!
我自己就prefer淺炒,以fresh豆烘焙度為例,我會揀city黎手沖!
full city都ok嘅!我有時會order full city豆,因為可以一包豆玩哂esp同手沖添! Wink

所以你可以先用依家手頭上嘅豆試下手沖效果係點! Cool
_________________
我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600

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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期四 十二月 05, 2013 2:48 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:

咩豆都有人用黎手沖,個人口味問題!
我自己就prefer淺炒,以fresh豆烘焙度為例,我會揀city黎手沖!
full city都ok嘅!我有時會order full city豆,因為可以一包豆玩哂esp同手沖添! Wink

所以你可以先用依家手頭上嘅豆試下手沖效果係點! Cool


通常我都會同order Full City Plus,睇黎下次要order返Full City黎玩一雞兩味囉... Laughing
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期四 十二月 05, 2013 2:53 am    文章主題: 引言回覆

kennethwoo 寫到:

通常我都會同order Full City Plus,睇黎下次要order返Full City黎玩一雞兩味囉... Laughing


咁咪用full city plus試下手沖囉!冇所謂架!咖啡呢樣野,唔試過唔知係係咩味,
我鍾意唔代表你鍾意,真係個人口味啫!
大把人飲星巴克、太平洋咖啡飲到不亦樂乎啦係咪? Wink
_________________
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Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600

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kennethwoo



註冊時間: 2013-10-21
文章: 328

發表發表於: 星期四 十二月 05, 2013 3:43 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
kennethwoo 寫到:

通常我都會同order Full City Plus,睇黎下次要order返Full City黎玩一雞兩味囉... Laughing


咁咪用full city plus試下手沖囉!冇所謂架!咖啡呢樣野,唔試過唔知係係咩味,
我鍾意唔代表你鍾意,真係個人口味啫!
大把人飲星巴克、太平洋咖啡飲到不亦樂乎啦係咪? Wink


師兄言之有理,等我玩多陣部Leva2先之後再玩吓手沖... Laughing
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