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懶人烘豆

 
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tucuxi



註冊時間: 2012-04-20
文章: 320

發表發表於: 星期六 八月 09, 2014 2:26 am    文章主題: 懶人烘豆 引言回覆

近日睇一個叫紅澤咖啡嘅 blog, 近幾篇都有介紹一啲簡單嘅烘豆機.

相對各位烘豆達人師兄師姐, 呢啲烘豆機當然睇唔上眼, 正如講 espresso, 走去講 super automatic 機一樣.

但我鍾情嘅係手沖同虹吸, 喺 office 就懶啲, 用 aeropress, 夏天會喺屋企用冰滴壼整冰滴, 好偶爾會用 brikka, 磨豆係用 LIDO 1, 豆九成係用 fresh 呢度買嘅豆, 手沖虹吸冰滴都用 city roast, 用中美洲豆較多, office 為遷就同事口味, 較多用非洲或南美洲豆, full city. espresso 則全無經驗而且唔太鍾意飲. 星期一至五每日約消耗 50g 豆, 假日最低消費約 33g. 如果整冰滴就多啲.

喺咁嘅情況下, 如果偶爾想試下炒豆, 諸如以下幾款機, 師兄師姐們有何意見:

IKAWA Pro: http://www.ikawacoffee.com/professional

Roastboy: http://www.roastboy.com/content.php

BTC Mason-800: (搵唔到網頁, 但紅澤咖啡有簡單介紹: http://caferedbean.blogspot.hk/2014/07/btc-presso-smart-roaster-mason-800.html )

當然亦睇過師兄師姐們介紹過嘅 Rotatefun, Gene3d, iRoast 等.

請師兄師姐們指教.
_________________
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邪惡熊啤啤



註冊時間: 2012-02-04
文章: 618

發表發表於: 星期六 八月 09, 2014 4:46 am    文章主題: 引言回覆

Wa,但價錢肯定唔簡單.....

其實rotate fun200連埋散熱器真係最平架喇

又可用虹吸爐或登山爐!

三千蚊左右港纸連運费

現在仲可加小小錢有埋風門玩!

風門對烘豆变化很大!非常有趣
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tucuxi



註冊時間: 2012-04-20
文章: 320

發表發表於: 星期六 八月 09, 2014 6:22 am    文章主題: 引言回覆

我虹吸係用酒精燈, 恐怕有啲吃力呢 Twisted Evil
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邪惡熊啤啤



註冊時間: 2012-02-04
文章: 618

發表發表於: 星期六 八月 09, 2014 8:52 am    文章主題: 引言回覆

小D豆一樣得!
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