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Green Bean

 
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vodkangump



註冊時間: 2008-05-14
文章: 287

發表發表於: 星期五 五月 08, 2009 5:17 am    文章主題: Green Bean 引言回覆

Landy,

How much of Mocca Harra Green Bean?

I may order 1-2 kg.

PM or email me. Thanks.
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shing
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發表發表於: 星期五 五月 08, 2009 5:36 am    文章主題: 引言回覆

your friend gave me your roasted bean for us to taste, taste good. ^^
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vodkangump



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文章: 287

發表發表於: 星期五 五月 08, 2009 6:13 am    文章主題: 引言回覆

shing 寫到:
your friend gave me your roasted bean for us to taste, taste good. ^^


身份敗露. Embarassed Embarassed

炒豆努力中...shing哥一定要再開烘焙班 (不過唔好係星期四)
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shing
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註冊時間: 2006-03-01
文章: 1100

發表發表於: 星期五 五月 08, 2009 8:46 am    文章主題: 引言回覆

吾知開吾開到? 沒乜人報名.
如果開到, 你想學D乜, 想學計數? 同—種豆變吾同味? 改變特性? 只可以選—, 吾好貪心, 因吾夠時間.
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vodkangump



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文章: 287

發表發表於: 星期五 五月 08, 2009 3:21 pm    文章主題: 引言回覆

shing 寫到:
(1) 想學計數? (2) 同—種豆變吾同味? (3) 改變特性?


Shing哥請問(1)同(3)係指什麽? ... 我諗我仲係好初哥...唔知点入手 Embarassed
我估會先想學…
面對一隻生豆和器材, 如何有系统建立條烘焙曲線? 然後從何入手改條曲線帶出唔同味道 (不過自己味蕾不靈…) ?... 算唔算係(2)?

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shing
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文章: 1100

發表發表於: 星期五 五月 08, 2009 4:07 pm    文章主題: 引言回覆

(1) 足夠.
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