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Delonghi EC155 問/答 集 (06/12/2011年 更新:一些問題一些心得)
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發表人 內容
pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期一 四月 30, 2012 11:36 am    文章主題: 引言回覆

hehe I realised that after posting haha as can see the photos above he already depressurized it Razz
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palinyfai



註冊時間: 2012-06-20
文章: 4

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 10:11 pm    文章主題: 引言回覆

我都新加入155行列。但有幾個問題。
機用無壓filter,磨豆用小飛,用最幼磨,但出啡都好快,creama唔多,請問那處出現問題?
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Jack



註冊時間: 2011-03-07
文章: 76

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 10:50 pm    文章主題: 引言回覆

小飛鷹唔夠幼,最少要用小飛馬。
一係換刀盤,一係就直上Eureka mingo
[url] http://freshcoffeentea.no-ip.info/store/index.php?main_page=product_info&cPath=8_21_23&products_id=208[/url]
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bib



註冊時間: 2007-04-21
文章: 786

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 10:53 pm    文章主題: 引言回覆

Net about HKD$500- + transport !!

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palinyfai



註冊時間: 2012-06-20
文章: 4

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 11:01 pm    文章主題: 引言回覆

唔該晒。
再問,出唔到crema代表什麼?
見其它師兄用手磨都出到crema,換手磨會否可行?
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Jack



註冊時間: 2011-03-07
文章: 76

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 11:15 pm    文章主題: 引言回覆

出唔到cream有好多原因
豆新唔新鮮?
粉夠唔夠幼?
Temp粉嘅力水?
要續樣試!
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bib



註冊時間: 2007-04-21
文章: 786

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 11:16 pm    文章主題: 引言回覆

palinyfai 寫到:
唔該晒。
再問,出唔到crema代表什麼?
見其它師兄用手磨都出到crema,換手磨會否可行?


Crema factors: Freshness, the coffee blend..., too fresh, those are CO2.
Tamping嘅力水, no big due, machine is 15 and 0 bar De dE De.....
手磨, depends on grind quality.

Change the burr la..
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bib



註冊時間: 2007-04-21
文章: 786

發表發表於: 星期二 六月 26, 2012 11:23 pm    文章主題: 引言回覆

palinyfai 寫到:
磨豆用小飛鷹,用最幼磨,但出啡都好快,creama唔多



Please Read this :
http://5i01.com/topicdetail.php?f=181&t=1832542&p=1

Normally, not as neweyecrazy as me hand mill not even as 小飛鷹...
hand mill needs better / even grounds needs $ grinder...
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pazu



註冊時間: 2012-04-10
文章: 1121
來自: 深井

發表發表於: 星期三 六月 27, 2012 11:21 am    文章主題: 引言回覆

bib 寫到:
Net about HKD$500- + transport !!



300RMB+30RMB for SF express ~HKD420 in total order today and arrive tomorrow
_________________
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palinyfai



註冊時間: 2012-06-20
文章: 4

發表發表於: 星期三 六月 27, 2012 10:21 pm    文章主題: 引言回覆

唔該晒各位的解答。
我只是剛開始,現在摸索中,暫時會用現有的器材用住先。遲下先考慮換過部。
今日試了一杯,比以前好點,creama都多過以前,不過過一陣,只剩面上薄薄一層。以現有器材,可否再提升到?
其實現階段都算滿意,始終現在自已沖的比以前好多了。咖啡的味道雖比不上專業沖的,但個味道比以前的有好大好大的改進了。
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泰坦神



註冊時間: 2008-08-12
文章: 11

發表發表於: 星期三 七月 04, 2012 1:32 am    文章主題: 引言回覆

我係超新手,啱啱先入手155,我想請問下用跟機個單份粉碗係咪比較難出crema,同埋可唔可以提供下跟機個單份同雙份應該用幾克粉左右作參考測試,同埋想問問磨豆應該磨到幾幼,我幼過沙糖出啡好慢冇crema,有冇相睇睇做參考,唔該大家,我知呢d問題好難答,單想有個大約做參考
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wumws



註冊時間: 2011-11-12
文章: 92

發表發表於: 星期一 七月 09, 2012 12:37 am    文章主題: 引言回覆

睇完師兄D post.
睇黎都係買部機快D 同好D.
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Emily



註冊時間: 2012-03-03
文章: 5

發表發表於: 星期三 九月 05, 2012 12:13 pm    文章主題: 引言回覆

樓主可唔可以改下死圖 睇唔到 Sad Sad
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terry08



註冊時間: 2009-11-19
文章: 395
來自: FH

發表發表於: 星期三 三月 13, 2013 12:51 pm    文章主題: 引言回覆

Emily 寫到:
樓主可唔可以改下死圖 睇唔到 Sad Sad


好似已冇問題了
_________________
EC155新手, 大家多多指教^^
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daniel_h



註冊時間: 2013-03-15
文章: 15

發表發表於: 星期三 四月 17, 2013 10:37 pm    文章主題: 引言回覆

講翻EC155,睇佢個出水量都好難同d大少少噶機比,咁就好難計幾多秒出幾多CC至岩,我都知答案應該係最緊要好味,不過有時就好迷惘啦
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