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發表人
內容
yumecow
註冊時間: 2010-08-13
文章: 15
發表於: 星期一 八月 23, 2010 1:30 am
文章主題:
fresh beans from Landy - ethiopia mocca harra
1 day old ( less than 24 hours)
17.5g | normal marked grind | normal tamping | take 60cc
1st - bitter to sour - 69 secs -
http://www.youtube.com/watch?v=otksOgzbihU
2nd - sour - 50 secs
http://www.youtube.com/watch?v=udDrLVfcH3Y
17.5g | coarser | normal tamping | take 60cc
1st - bitter - xx secs
http://www.youtube.com/watch?v=N5fwhPkDULk
2nd - forgot to mark down the taste - xx secs
http://www.youtube.com/watch?v=WhouuA0EsJQ
Fresh beans really different, now i think i need to stayed on coarser or in between normal and coarser.
i think i don't too much into this beans if i already found the best taste out of it.
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