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[kaisonkeith]

各位好,

買了bottomless filter不久, 正在嘗試,

EC155 + 小飛鷹
Columbia supremo (landy), roasted on 30/7
Full City
研磨度: 略幼於1
12.8g

~出水約1.5oz

http://www.youtube.com/watch?v=iECuO421-WE

飲落有少許杏仁味, 明顯酸度. 略苦,

是否應磨粗少少?

[Icarus]

粉量可以稍為增多
同樣粗幼, 再試13g, 或會有更佳效果
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嗜啡狂徒
大部分人（包括以前的我）都以為自己不喜歡咖啡帶酸味，其實大部分是因為喝過酸敗壞掉的咖啡所造成。
若因此而避喝果酸味的咖啡，真的非常可惜。

[kaisonkeith]

Thanks Icarus,

我有一個問題,
我是用WDT 做dosing 同 distribution, 在這個粗幼度, 個basket係唔壓的情況下, 大概最多只能有12.8g, 再多已經超過basket個平面, 如果要再多粉, 應該點加會平均D

[Icarus]

[littlelittle]

[littlelittle]

[Icarus]

Thanks littlelittle provide such infomation, 原來呢個方法有個咁嘅名
但就個人意見, 呢個唔係一個真係可以另粉平均的方法, 因為粉與粉之間, 一樣好多不平均的空隙
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嗜啡狂徒
大部分人（包括以前的我）都以為自己不喜歡咖啡帶酸味，其實大部分是因為喝過酸敗壞掉的咖啡所造成。
若因此而避喝果酸味的咖啡，真的非常可惜。

[EN]

見到video的前段水柱好肥大(?肥鼠尾),后段才收細.
我沖都有這現象.

唔知係唔係正常?
有冇方法解決?

請師兄指教

[pillowpaky]

我無用過EC155，部機有無預浸？

我的話反而會試試幼d，再睇睇點樣
然後再考慮落少d粉

不如你整一個shot，幼d，然後用12.3g睇睇


我睇到你這樣寫：
大概最多只能有12.8g, 再多已經超過basket個平面
Tamp完之後之空間是否足夠?
這個空間和部機出水位是否緊貼得沒有空隙了？
要有空間比咖啡粉膨脹呀
_________________


http://pillowpaky.blogspot.com/

[kaisonkeith]

Thanks Icarus, Pillowpaky.

EC155 入門機, 所以無預浸. 我試過上頭後折返出來都無濕, 但就唔肯定是否有足夠空間. 當我想試少D 粉時, 剛好用晒家裏的豆. XD

"done" 幾下之後確是能裝多D粉,以粗很少的研磨度再試左幾次,
Columbia supremo, roasted on 30/7, full city
13g
研磨度:1 (小飛鷹)
EC155
http://www.youtube.com/watch?v=61TTw_xl728
呢shot問題應係channeling? 但飲落都OK. 想請教呢shot黎計, 是否太遲停機?
我等到約1.5oz才停.

但之後隻豆用晒, 效果又唔同了.
Mandheling Grade-1, roasted on 30/7, full city
13g
研磨度:1 (小飛鷹)
EC155

[url] http://www.youtube.com/watch?v=sPRL1zrOSrs[/url]
尾段係把手側面"標"水的原因是否因為太多粉?
呢shot口感甘甘地, 很少很少酸度, 餘韻很強, 似勁dark的朱古力

[pillowpaky]