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每杯150毫升 泡多咖啡少

 
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harry



註冊時間: 2006-09-10
文章: 1367
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期二 一月 02, 2007 4:10 pm    文章主題: 每杯150毫升 泡多咖啡少 引言回覆

每杯150毫升 泡多咖啡少
(明報) 01月 02日 星期二 05:10AM
【明報專訊】●Capuccino名稱的由來﹕

廣 告


意大利(相關新聞 - 網站)人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其(相關新聞 - 網站)人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡

●正宗Cappuccino材料﹕

○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪

○25毫升熱espresso咖啡

●正宗Cappuccino製法﹕

○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯

○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中

○加糖,仔細攪拌

衛報

http://hk.news.yahoo.com/070101/12/1z4xh.html
_________________
沒有了阿B的日子.......

1. 晚餐由四條雞柳減為兩條.........
2. 掃貓厠所次數減少了,因為少了貓尿尿.......
3. 烹煮咖啡時,沒有貓貓在等奶泡.......
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neohk



註冊時間: 2006-09-03
文章: 1095

發表發表於: 星期二 一月 02, 2007 4:15 pm    文章主題: Re: 每杯150毫升 泡多咖啡少 引言回覆

harry 寫到:
每杯150毫升 泡多咖啡少
(明報) 01月 02日 星期二 05:10AM
【明報專訊】●Capuccino名稱的由來﹕

廣 告


意大利(相關新聞 - 網站)人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其(相關新聞 - 網站)人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡

●正宗Cappuccino材料﹕

○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪

○25毫升熱espresso咖啡

●正宗Cappuccino製法﹕

○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯

○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中

○加糖,仔細攪拌

衛報

http://hk.news.yahoo.com/070101/12/1z4xh.html

陶杯-.-
唔係話heavy metal咩
_________________
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littlelittle



註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725

發表發表於: 星期二 一月 02, 2007 5:09 pm    文章主題: Re: 每杯150毫升 泡多咖啡少 引言回覆

neohk 寫到:
陶杯-.-
唔係話heavy metal咩
陶定搪瓷呀?
_________________
路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛
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neohk



註冊時間: 2006-09-03
文章: 1095

發表發表於: 星期二 一月 02, 2007 5:13 pm    文章主題: Re: 每杯150毫升 泡多咖啡少 引言回覆

littlelittle 寫到:
neohk 寫到:
陶杯-.-
唔係話heavy metal咩
陶定搪瓷呀?

o....
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