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第一次煮到好味的Espresso
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nit



註冊時間: 2011-04-20
文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期三 五月 15, 2013 2:15 am    文章主題: 引言回覆

pazu 寫到:
嘩手軟未?

軟架!
不過無計啦,差個小小 Laughing
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CoffeeRider



註冊時間: 2010-12-10
文章: 626

發表發表於: 星期三 五月 15, 2013 3:54 pm    文章主題: 引言回覆

sorry sorry sorry sorry sorry
辛苦晒
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nit



註冊時間: 2011-04-20
文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期一 五月 20, 2013 2:24 pm    文章主題: 引言回覆



自家手工改裝完個新把手,都算同個原裝入到差唔多位置。 Smile


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nit 在 星期一 五月 20, 2013 2:29 pm 作了第 1 次修改
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nit



註冊時間: 2011-04-20
文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期一 五月 20, 2013 2:27 pm    文章主題: 引言回覆

今日杯肯雅AA,想拉個心形,但隻手不其然就自動搖。 Laughing


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文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期五 五月 24, 2013 2:45 am    文章主題: 引言回覆

一個心已經拉唔到,今日重大貪拉三個,當然失敗收場啦! Laughing Laughing Laughing

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nit



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文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期三 六月 05, 2013 2:31 am    文章主題: 引言回覆

基本拉心形做不好,很多花式也會拉不到,我衹會拉葉子,所以最近要多練拉心形;但始終都不理想。 Laughing




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nit



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文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期五 八月 02, 2013 1:54 pm    文章主題: 引言回覆



近來懶了點,飲左好多豆都無記低紀錄。
薩爾瓦多HIU計畫查拉特南果亞蜜處理 ,landy 好久沒有賣蜜處理,一班弟兄強烈要求下蜜處理又再上架了,今次這隻以前未飲過,哥斯達黎加糖梅奧蜜處理就飲過好多次,糖梅奧好香花蜜味勁正,今次杯Salvador CHALATENANGO 一樣有蜜糖味、微酸、葡萄酸、巧克力,好飲好飲 Very Happy
landy 的存貨不多,今次一訂就兩包,一包fc另一包city +,義式、虹吸同手沖都有得飲。跟著下水就訂糖梅奧。 Wink 一於繼續甜蜜蜜。 Razz
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frog



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文章: 336

發表發表於: 星期六 八月 03, 2013 1:57 am    文章主題: 引言回覆

nit 寫到:


近來懶了點,飲左好多豆都無記低紀錄。
薩爾瓦多HIU計畫查拉特南果亞蜜處理 ,landy 好久沒有賣蜜處理,一班弟兄強烈要求下蜜處理又再上架了,今次這隻以前未飲過,哥斯達黎加糖梅奧蜜處理就飲過好多次,糖梅奧好香花蜜味勁正,今次杯Salvador CHALATENANGO 一樣有蜜糖味、微酸、葡萄酸、巧克力,好飲好飲 Very Happy
landy 的存貨不多,今次一訂就兩包,一包fc另一包city +,義式、虹吸同手沖都有得飲。跟著下水就訂糖梅奧。 Wink 一於繼續甜蜜蜜。 Razz


我都飲緊包city 做手沖,真係唔錯。
下次訂包fc 試espresso 先
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nit



註冊時間: 2011-04-20
文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期一 八月 05, 2013 6:44 am    文章主題: 引言回覆

今次訂包哥斯達黎加糖梅奧蜜處理fc Smile Smile
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nit



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文章: 1041
來自: 窮鄉僻壤

發表發表於: 星期五 八月 30, 2013 3:26 pm    文章主題: 引言回覆



巴西摩吉安納 Brazil Mogiana Bourbon Sundried
好耐無做紀錄了 Laughing
今次包豆星期一訂星期四收到,今日開張,第一杯設定為:
18.1g 磨機鈕在35mm位置 水温94.6度 約21秒 出35ml
第一口就感到有股巴西山度士豆的特色香味,香草加點黑巧克力味,奇怪這是波旁豆,為什麼是山度士的味道 Confused ,不過好有巴西豆風味 Very Happy

香草 黑巧克力 杏仁 紅櫻桃香及酸 油脂感 甜感
好夾香濃的沖煮,義式或手沖都好飲 Razz
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