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終於買了Alessi 9090/6

 
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pillowpaky



註冊時間: 2007-11-24
文章: 696

發表發表於: 星期四 八月 04, 2011 2:09 pm    文章主題: 終於買了Alessi 9090/6 引言回覆

數年前在台灣上了一下咖啡course,那個老師在MOKAPOT環節已在介紹這個壺的好處
那時已經想買這個Alessi 9090/6,但沖煮出來的味道不深刻,所以不急著購買
怎知等下等下價錢貴左1倍...而且仲出左新版for電磁爐(但底壺用料差左...很失望)
最後竟然在英國買到舊版本..

前年在台灣 立斐米堤叫了一杯單品,以為佢用虹吸沖,點知佢用MokaPot,
這是我在台灣第一次遇到用MokaPot沖單品。
本以為煮出來味度會太重、雜味多。怎知道一試難忘

醇厚、甘甜、芳香,完全打破了我對MokaPot所煮咖啡的慨念
大家有機會真的可以去試試,那裡的鬆餅很好味






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landy



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文章: 9965
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發表發表於: 星期五 八月 05, 2011 12:07 am    文章主題: 引言回覆

個look 好靚呀 試咗咪呀! Twisted Evil
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pillowpaky



註冊時間: 2007-11-24
文章: 696

發表發表於: 星期四 八月 25, 2011 11:31 pm    文章主題: 引言回覆

landy 寫到:
個look 好靚呀 試咗咪呀! Twisted Evil


試左唔夠10次,但第一樣先要了解下它的運作流程及每個可調節的空間和影響
而家留意緊開蓋和合上蓋的差別
另外控制6人份量的粉量已經難處理,那個減量片我認為是"不可用"的東西
因影響太大
又有粗幼要控制
反而控制火力相對是最易的

味道...未成功...點講呢.... Embarassed
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