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塞風壺改用金屬濾網報告

 
發表新主題   回覆主題    coffee forum, 咖啡討論區, 咖啡購買區, fresh coffee beans and tea house 首頁 -> 塞風壺/虹吸式玻璃咖啡壺
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kkkwan



註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企

發表發表於: 星期日 八月 14, 2011 9:41 pm    文章主題: 塞風壺改用金屬濾網報告 引言回覆

Landy,

用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何


kk
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期二 八月 16, 2011 1:04 am    文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 引言回覆

kkkwan 寫到:
Landy,

用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何


kk

你好!請問你下粉時水溫是多少?水溫是否不夠熱?
另外,插上壺時是否插實?
我自己就未用過你所講的不鏽綱濾網,只是用過不鏽鋼濾器加濾布,
同陶瓷濾器加濾布,但水回流下壺不外乎水溫同下壺的壓力問題!
你可否提供多些資料,讓其他高手作進一步解答!

另外,我有興趣你所講的不鏽鋼濾網,請問是哪個牌子?謝謝回覆!
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kkkwan



註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企

發表發表於: 星期二 八月 16, 2011 4:34 pm    文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 引言回覆

isaac1213 寫到:
kkkwan 寫到:
Landy,

用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何


kk

你好!請問你下粉時水溫是多少?水溫是否不夠熱?
另外,插上壺時是否插實?
我自己就未用過你所講的不鏽綱濾網,只是用過不鏽鋼濾器加濾布,
同陶瓷濾器加濾布,但水回流下壺不外乎水溫同下壺的壓力問題!
你可否提供多些資料,讓其他高手作進一步解答!

另外,我有興趣你所講的不鏽鋼濾網,請問是哪個牌子?謝謝回覆!


應該唔係水溫及上壺插唔實, 當水升咗上上壺, 上壺水溫下跌係唔會令的水落番下壺, 衹要保特下壺的蒸汽壓力即可

我係用夾濾紙的不鏽鋼濾器夾住張(超過200目)不鏽鋼網
我估計係不鏽鋼網同濾布或濾紙的表面張力差異
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期二 八月 16, 2011 5:11 pm    文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 引言回覆

kkkwan 寫到:
isaac1213 寫到:
kkkwan 寫到:
Landy,

用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何


kk

你好!請問你下粉時水溫是多少?水溫是否不夠熱?
另外,插上壺時是否插實?
我自己就未用過你所講的不鏽綱濾網,只是用過不鏽鋼濾器加濾布,
同陶瓷濾器加濾布,但水回流下壺不外乎水溫同下壺的壓力問題!
你可否提供多些資料,讓其他高手作進一步解答!

另外,我有興趣你所講的不鏽鋼濾網,請問是哪個牌子?謝謝回覆!


應該唔係水溫及上壺插唔實, 當水升咗上上壺, 上壺水溫下跌係唔會令的水落番下壺, 衹要保特下壺的蒸汽壓力即可

我係用夾濾紙的不鏽鋼濾器夾住張(超過200目)不鏽鋼網
我估計係不鏽鋼網同濾布或濾紙的表面張力差異


期待你成功的報告! Very Happy
不知道用塞風壺換金屬濾網沖出來的咖啡味道是如何?
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landy



註冊時間: 2006-03-12
文章: 9965
來自: http://hk.myblog.yahoo.com/freshcoffeentea

發表發表於: 星期六 八月 20, 2011 3:42 pm    文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 引言回覆

kkkwan 寫到:
Landy,

用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何


kk


努力! Confused
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kkkwan



註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企

發表發表於: 星期日 八月 21, 2011 2:31 pm    文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 引言回覆

landy 寫到:
kkkwan 寫到:
Landy,

用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何


kk


努力! Confused


改用兩層金屬濾網, 水溫 84, 落粉無問題, 冷卻時落下壺速度比濾布快, 完成後仍有極少幼粉落了下壺(可接受)
清洗濾網超容易

Laughing Laughing
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seiyapicasso



註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球

發表發表於: 星期二 八月 23, 2011 3:02 pm    文章主題: 引言回覆

借問聲你用邊隻syphon?
_________________


有囡萬事足......................^_~
阿喵, 我好掛住你, 希望你在另一個世界得到幸福....
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kkkwan



註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企

發表發表於: 星期二 八月 23, 2011 9:09 pm    文章主題: 引言回覆

seiyapicasso 寫到:
借問聲你用邊隻syphon?

Hario TCA-3
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期五 八月 26, 2011 11:51 am    文章主題: 引言回覆

請問味道上感到有什麼分別嗎?
新手問題多多,請勿見怪!
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kkkwan



註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企

發表發表於: 星期四 九月 01, 2011 8:36 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
請問味道上感到有什麼分別嗎?
新手問題多多,請勿見怪!


由於冇同時用濾紙及濾網沖2杯來比較
所以未能評估分別
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