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kkkwan
註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企
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 發表於: 星期日 八月 14, 2011 9:41 pm 文章主題: 塞風壺改用金屬濾網報告 |
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Landy,
用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何
kk |
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期二 八月 16, 2011 1:04 am 文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 |
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| kkkwan 寫到: | Landy,
用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何
kk |
你好！請問你下粉時水溫是多少？水溫是否不夠熱？
另外，插上壺時是否插實？
我自己就未用過你所講的不鏽綱濾網，只是用過不鏽鋼濾器加濾布，
同陶瓷濾器加濾布，但水回流下壺不外乎水溫同下壺的壓力問題！
你可否提供多些資料，讓其他高手作進一步解答！
另外，我有興趣你所講的不鏽鋼濾網，請問是哪個牌子？謝謝回覆！ |
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kkkwan
註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企
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| 發表於: 星期二 八月 16, 2011 4:34 pm 文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 |
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| isaac1213 寫到: | | kkkwan 寫到: | Landy,
用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何
kk |
你好！請問你下粉時水溫是多少？水溫是否不夠熱？
另外，插上壺時是否插實？
我自己就未用過你所講的不鏽綱濾網，只是用過不鏽鋼濾器加濾布，
同陶瓷濾器加濾布，但水回流下壺不外乎水溫同下壺的壓力問題！
你可否提供多些資料，讓其他高手作進一步解答！
另外，我有興趣你所講的不鏽鋼濾網，請問是哪個牌子？謝謝回覆！ |
應該唔係水溫及上壺插唔實, 當水升咗上上壺, 上壺水溫下跌係唔會令的水落番下壺, 衹要保特下壺的蒸汽壓力即可
我係用夾濾紙的不鏽鋼濾器夾住張(超過200目)不鏽鋼網
我估計係不鏽鋼網同濾布或濾紙的表面張力差異 |
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期二 八月 16, 2011 5:11 pm 文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 |
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| kkkwan 寫到: | | isaac1213 寫到: | | kkkwan 寫到: | Landy,
用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何
kk |
你好！請問你下粉時水溫是多少？水溫是否不夠熱？
另外，插上壺時是否插實？
我自己就未用過你所講的不鏽綱濾網，只是用過不鏽鋼濾器加濾布，
同陶瓷濾器加濾布，但水回流下壺不外乎水溫同下壺的壓力問題！
你可否提供多些資料，讓其他高手作進一步解答！
另外，我有興趣你所講的不鏽鋼濾網，請問是哪個牌子？謝謝回覆！ |
應該唔係水溫及上壺插唔實, 當水升咗上上壺, 上壺水溫下跌係唔會令的水落番下壺, 衹要保特下壺的蒸汽壓力即可
我係用夾濾紙的不鏽鋼濾器夾住張(超過200目)不鏽鋼網
我估計係不鏽鋼網同濾布或濾紙的表面張力差異 |
期待你成功的報告！ 
不知道用塞風壺換金屬濾網沖出來的咖啡味道是如何？ |
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landy
註冊時間: 2006-03-12
文章: 9965
來自: http://hk.myblog.yahoo.com/freshcoffeentea
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| 發表於: 星期六 八月 20, 2011 3:42 pm 文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 |
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| kkkwan 寫到: | Landy,
用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何
kk |
努力! 
_________________
http://www.hkcoffee.com
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kkkwan
註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企
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| 發表於: 星期日 八月 21, 2011 2:31 pm 文章主題: Re: 塞風壺改用金屬濾網報告 |
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| landy 寫到: | | kkkwan 寫到: | Landy,
用不鏽鋼濾網代替濾紙, 夾了一層濾網, 煲水及上水正常, 但一落粉, 的水就sir番落下壺( 唔明???) , 有小量幼粉落了下壺, 下次試用兩層濾網, 看效果如何
kk |
努力! |
改用兩層金屬濾網, 水溫 84, 落粉無問題, 冷卻時落下壺速度比濾布快, 完成後仍有極少幼粉落了下壺(可接受)
清洗濾網超容易
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seiyapicasso
註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球
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| 發表於: 星期二 八月 23, 2011 3:02 pm 文章主題: |
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借問聲你用邊隻syphon?
_________________
 
有囡萬事足......................^_~
阿喵, 我好掛住你, 希望你在另一個世界得到幸福.... |
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kkkwan
註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企
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| 發表於: 星期二 八月 23, 2011 9:09 pm 文章主題: |
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| seiyapicasso 寫到: | | 借問聲你用邊隻syphon? |
Hario TCA-3 |
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期五 八月 26, 2011 11:51 am 文章主題: |
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請問味道上感到有什麼分別嗎？
新手問題多多，請勿見怪！ |
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kkkwan
註冊時間: 2008-05-11
文章: 99
來自: 屋企
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| 發表於: 星期四 九月 01, 2011 8:36 am 文章主題: |
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| isaac1213 寫到: | 請問味道上感到有什麼分別嗎？
新手問題多多，請勿見怪！ |
由於冇同時用濾紙及濾網沖2杯來比較
所以未能評估分別 |
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