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有關KONO 陶瓷濾器的問題

 
發表新主題   回覆主題    coffee forum, 咖啡討論區, 咖啡購買區, fresh coffee beans and tea house 首頁 -> 塞風壺/虹吸式玻璃咖啡壺
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期五 六月 03, 2011 11:25 am    文章主題: 有關KONO 陶瓷濾器的問題 引言回覆

我請教各位這個KONO 陶瓷濾器是否值得買?
比起原本不锈鋼的濾器有什麼好處?

第二個問題,因我是之前在pokka cafe所買的3人份量塞風壺,
牌子是JIALE。不知道這個是否合用?
http://freshcoffeentea.no-ip.info/store/index.php?main_page=product_info&cPath=7&products_id=297

先謝謝各位回覆!
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vavi



註冊時間: 2009-03-09
文章: 82

發表發表於: 星期五 六月 03, 2011 1:19 pm    文章主題: 引言回覆

在控制流速及温度上可有明顯的改进。值不值購要看個人
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期五 六月 03, 2011 1:23 pm    文章主題: 引言回覆

vavi 寫到:
在控制流速及温度上可有明顯的改进。值不值購要看個人


謝謝回覆!
但不知道JIALE塞風壺能否用得到呢?
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seiyapicasso



註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球

發表發表於: 星期五 七月 01, 2011 9:10 am    文章主題: 引言回覆

你可以比較下Hario TCA 2 同3 既形狀, 如果差不多, 咁應該都用到.
_________________


有囡萬事足......................^_~
阿喵, 我好掛住你, 希望你在另一個世界得到幸福....
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期五 七月 01, 2011 12:38 pm    文章主題: 引言回覆

seiyapicasso 寫到:
你可以比較下Hario TCA 2 同3 既形狀, 如果差不多, 咁應該都用到.


謝謝回覆!
陶瓷濾器已買!
已經沖過幾杯咖啡添!
水上左上壺後,氣泡真係似乎係細左d!
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ilovesyphon



註冊時間: 2011-07-02
文章: 2

發表發表於: 星期六 七月 02, 2011 11:46 pm    文章主題: Re: 有關KONO 陶瓷濾器的問題 引言回覆

isaac1213 寫到:
我請教各位這個KONO 陶瓷濾器是否值得買?
比起原本不锈鋼的濾器有什麼好處?

第二個問題,因我是之前在pokka cafe所買的3人份量塞風壺,
牌子是JIALE。不知道這個是否合用?
http://freshcoffeentea.no-ip.info/store/index.php?main_page=product_info&cPath=7&products_id=297

先謝謝各位回覆!



上星期買左!

似乎更容易控制, 試大約10次, 泡細左同更容易做到接近冇泡.
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ilovesyphon



註冊時間: 2011-07-02
文章: 2

發表發表於: 星期日 七月 03, 2011 12:00 am    文章主題: Re: 有關KONO 陶瓷濾器的問題 引言回覆

ilovesyphon 寫到:
isaac1213 寫到:
我請教各位這個KONO 陶瓷濾器是否值得買?
比起原本不锈鋼的濾器有什麼好處?

第二個問題,因我是之前在pokka cafe所買的3人份量塞風壺,
牌子是JIALE。不知道這個是否合用?
http://freshcoffeentea.no-ip.info/store/index.php?main_page=product_info&cPath=7&products_id=297

先謝謝各位回覆!



上星期買左!

似乎更容易控制, 試大約10次, 泡細左同更容易做到接近冇泡.


漏左...而家盡量keep上壺大約80度, 用小飛馬磨豆set大約3.0-3.5, 202度炒豆.
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期一 八月 01, 2011 10:30 pm    文章主題: Re: 有關KONO 陶瓷濾器的問題 引言回覆

ilovesyphon 寫到:
ilovesyphon 寫到:
isaac1213 寫到:
我請教各位這個KONO 陶瓷濾器是否值得買?
比起原本不锈鋼的濾器有什麼好處?

第二個問題,因我是之前在pokka cafe所買的3人份量塞風壺,
牌子是JIALE。不知道這個是否合用?
http://freshcoffeentea.no-ip.info/store/index.php?main_page=product_info&cPath=7&products_id=297

先謝謝各位回覆!



上星期買左!

似乎更容易控制, 試大約10次, 泡細左同更容易做到接近冇泡.


漏左...而家盡量keep上壺大約80度, 用小飛馬磨豆set大約3.0-3.5, 202度炒豆.


你好!好有興趣知你所講「202度炒豆」係咩意思?你係自己炒豆?
另外,我都想請教一下煮syphon時水溫o既控制,我現在下壺水溫約90度,才插上壺,待上水後,上壺水溫下降至80度 (之前果個雜乜牌子失溫更多),請問應否等水溫上升到想要的溫度 (85度-90度) 才下粉?
新手一名,問題多多,請勿見怪!
謝謝回覆。
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seiyapicasso



註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球

發表發表於: 星期二 八月 09, 2011 3:04 pm    文章主題: 引言回覆

水上左去之後有失溫都正常.

80度左右其實都OK, 最重要係D 水要穩定番. 唔好太高溫就得.

好多豆太高溫反而會失去香味.
_________________


有囡萬事足......................^_~
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459

發表發表於: 星期二 八月 09, 2011 4:00 pm    文章主題: 引言回覆

呢排都會保持上壺水溫85度左右,之後就落粉!
今朝煮左次安提瓜 花神,小飛馬刻度3,18 g粉,85度下粉,
慢慢地攪動,一分鐘熄火。
入口有d甘甜,無苦味,應該係我煮咁多syphon最好飲既一次!
希望陸續有黎!
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