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avbee
註冊時間: 2011-10-19 文章: 28
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註冊時間: 2009-05-24 文章: 207 來自: HK
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發表於: 星期一 十一月 21, 2011 11:34 am 文章主題: |
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David
註冊時間: 2009-07-19 文章: 61 來自: HK
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發表於: 星期四 十一月 24, 2011 8:37 am 文章主題: |
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If the temperature generate from the machine is high enough to roast the beans to "2nd crack" in an appropriate period of time. But you never know until you own it. |
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vodkangump
註冊時間: 2008-05-14 文章: 287
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發表於: 星期二 十一月 29, 2011 10:50 am 文章主題: |
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the pan looks like with a teflon non stick coating.
If so, from my memory, this kind of coating may release toxic material under high temperature (~260 deg). As the coffee bean's 2nd crack up to ~220 deg., it may be risky to use this pan. That is why it is advised to rub out the coating even for breadmaker before roasting. |
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