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薩爾瓦多溫泉咖啡

 
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seiyapicasso



註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球

發表發表於: 星期五 六月 02, 2006 5:16 pm    文章主題: 薩爾瓦多溫泉咖啡 引言回覆

我上次到Landy 舖頭搗蛋時, 買左薩爾瓦多溫泉咖啡 (El Salvador Santa Teresa Pakamark), 我嘗試左中烘焙既豆, 用syphon 煮. Cool

我煮syphon 時喜歡用手磨去磨豆, 反正有時間, 要等水滾(我仲係用酒精燈 Embarassed ).
磨豆時已經覺得, 呢隻豆既質地比其他豆來得硬, 研磨時要好用力. Evil or Very Mad

我之前用曼特靈或哥倫比亞煮既時候, 最後都可以有個山仔架 Cool , 不過, 唔知係咪因為呢隻豆重身d, 定係其他原因, 煮咁多次都煮唔到山仔出o黎...... Embarassed innocent

不過呢隻豆真係幾香, 我唔識形容, 不過好明顯有別於曼特靈/哥倫比亞等等, 入口略酸, 但係帶有少許甜味, 幾有層次感. 不過我都講唔到幾多, 感覺既野太抽象喇, 最好自己試一下~~ Laughing

我仲有包深烘焙既未開封, 預備用Espresso 去煮, 唔知又會係點味道呢~ Wink
_________________


有囡萬事足......................^_~
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kckc



註冊時間: 2006-03-15
文章: 1918

發表發表於: 星期六 六月 03, 2006 2:08 pm    文章主題: 引言回覆

深焙會易磨D Wink

PS:
LANDY你信唔信我部電腦真係中左病毒? Shocked Shocked
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Eureka Mignon Hahaha
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seiyapicasso



註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球

發表發表於: 星期六 六月 03, 2006 3:45 pm    文章主題: 引言回覆

kckc 寫到:
深焙會易磨D Wink

PS:
LANDY你信唔信我部電腦真係中左病毒? Shocked Shocked


哈哈~~你部腦中毒都關Landy 事既 Question Twisted Evil Razz
_________________


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kckc



註冊時間: 2006-03-15
文章: 1918

發表發表於: 星期日 六月 04, 2006 4:41 am    文章主題: 引言回覆

我岩岩打左電話比距問磨豆機D野
因為果陣時部腦壞左
睇唔到網上資料丫嘛 Twisted Evil
打完過左兩三個鐘老豆就整好左部電腦喇 Evil or Very Mad Evil or Very Mad Mad Mad
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seiyapicasso



註冊時間: 2006-03-14
文章: 2024
來自: 地球

發表發表於: 星期日 六月 04, 2006 2:26 pm    文章主題: 引言回覆

kckc 寫到:
我岩岩打左電話比距問磨豆機D野
因為果陣時部腦壞左
睇唔到網上資料丫嘛 Twisted Evil
打完過左兩三個鐘老豆就整好左部電腦喇 Evil or Very Mad Evil or Very Mad Mad Mad


哈哈~~咁大個仔, 電腦既野自己搞掂啦~~仲要老豆幫手....... Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Laughing Laughing Laughing
_________________


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kckc



註冊時間: 2006-03-15
文章: 1918

發表發表於: 星期一 六月 05, 2006 9:45 am    文章主題: 引言回覆

由細到大都係老豆幫我架=.=
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