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Time Out Magazine HK 20 Best Coffee Spots

 
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文章: 12

發表發表於: 星期二 七月 28, 2009 4:31 pm    文章主題: Time Out Magazine HK 20 Best Coffee Spots 引言回覆

今期Time Out Hong Kong Magazine講Hong Kong's 20 Best Coffee Spots. 有一段講Max in Initial Cafe

"Initial Cafe
Max Chow, the head barista and supervisor at Initial, is completely self taught in both late art and espresso pulling. His youth and DIY style fits in perfectly with the coffee menu, which has a huge mix of classic and creative beverages, such as the Tiramisu Coffee. The beans are mainly sourced from Italy, Columbia and Nicaragua and the espresso has a long aftertaste with and high acidity."
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路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛
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