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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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 發表於: 星期六 十一月 23, 2013 12:33 pm 文章主題: HARIO V60+Porlex |
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如果新手玩濾紙沖煮，以下器材可以嗎？會唔會玩兩玩就要升級呢？
HARIO VKB-120HSV 手沖壺
HARIO VDC-02W 陶瓷白色咖啡沖杯
HARIO XGS-60TB 雲朵耐熱咖啡壺
HARIO VCF-01-40M 濾紙
Porlex 陶瓷磨豆機
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frog
註冊時間: 2012-07-02
文章: 336
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| 發表於: 星期六 十一月 23, 2013 1:08 pm 文章主題: |
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用月兔+Lido 就更正 
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NS Oscar + VST 15g + MGM
Hario V01 + OE Lido #624
Spare: EC310 + ZD15 |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期六 十一月 23, 2013 2:26 pm 文章主題: |
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| frog 寫到: | | 用月兔+Lido 就更正 |
月兔印同Lido更加正咩? 好似貴好多啵...  |
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457
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| 發表於: 星期六 十一月 23, 2013 2:42 pm 文章主題: |
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| kennethwoo 寫到: | | frog 寫到: | | 用月兔+Lido 就更正 |
月兔印同Lido更加正咩? 好似貴好多啵... |
手沖壺最好試過親身試過先，每款手壺出水水柱都有唔同，好講你自己習慣，
新手嘅話，不如買個平平地Fresh有賣果款Tiamo，出水水注幾易控制架！
用熟左，覺得手沖啱自己口味，先再買其他壺玩啦！ 
_________________
我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期六 十一月 23, 2013 3:00 pm 文章主題: |
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| isaac1213 寫到: |
手沖壺最好試過親身試過先，每款手壺出水水柱都有唔同，好講你自己習慣，
新手嘅話，不如買個平平地Fresh有賣果款Tiamo，出水水注幾易控制架！
用熟左，覺得手沖啱自己口味，先再買其他壺玩啦！ |
問吓先啫，做定功課到想玩時可以即刻入貨嘛...  |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期六 十一月 23, 2013 3:05 pm 文章主題: |
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其實我見Porlex陶瓷磨豆機價錢唔算太貴又係我至Like嘅Stainless外殼，所以睇睇各位師兄對呢部磨豆機用黎玩手沖有咩comment...  |
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hffung
註冊時間: 2012-03-29
文章: 87
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| 發表於: 星期日 十一月 24, 2013 5:08 am 文章主題: |
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Porlex的直接對手應該係Hario
手感Porlex長臂，磨嗰時舒服過Hario，而且細隻啲。
均勻度方面，如果唔用傻爸改法，Porlex好過Hario。
但改左之後，我覺得Hario會均勻過Porlex。
手冲，我覺得Hario嗰隻太重唔太啱我。
開頭我自己用Tiamo宮廷壺，依家用月兔多。 |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期日 十一月 24, 2013 5:17 am 文章主題: |
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| hffung 寫到: | Porlex的直接對手應該係Hario
手感Porlex長臂，磨嗰時舒服過Hario，而且細隻啲。
均勻度方面，如果唔用傻爸改法，Porlex好過Hario。
但改左之後，我覺得Hario會均勻過Porlex。
手冲，我覺得Hario嗰隻太重唔太啱我。
開頭我自己用Tiamo宮廷壺，依家用月兔多。 |
師兄, "傻爸改法"即係點？ 
好多師兄推介月兔啵...  |
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lumia
註冊時間: 2013-06-10
文章: 25
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| 發表於: 星期日 十一月 24, 2013 10:14 am 文章主題: |
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http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=7094&sc=1
| kennethwoo 寫到: | | hffung 寫到: | Porlex的直接對手應該係Hario
手感Porlex長臂，磨嗰時舒服過Hario，而且細隻啲。
均勻度方面，如果唔用傻爸改法，Porlex好過Hario。
但改左之後，我覺得Hario會均勻過Porlex。
手冲，我覺得Hario嗰隻太重唔太啱我。
開頭我自己用Tiamo宮廷壺，依家用月兔多。 |
師兄, "傻爸改法"即係點？
好多師兄推介月兔啵... |
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EC155 + Eureka Mignon |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期日 十一月 24, 2013 1:19 pm 文章主題: |
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| lumia 寫到: | | http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=7094&sc=1 |
OIC... 
唔該師兄...  |
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littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
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| 發表於: 星期日 十一月 24, 2013 4:09 pm 文章主題: |
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我係office 用mini porlex, 之前用紙杯沖，而家開始用朋友的Tiamo 手沖壼。
係屋企用Lido+月印免。
當然係屋企煮得好d。
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 路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛 |
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kennethwoo
註冊時間: 2013-10-21
文章: 328
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| 發表於: 星期一 十一月 25, 2013 1:21 am 文章主題: |
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| littlelittle 寫到: | 我係office 用mini porlex, 之前用紙杯沖，而家開始用朋友的Tiamo 手沖壼。
係屋企用Lido+月印免。
當然係屋企煮得好d。 |
響公司都玩埋手沖...正！ |
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tucuxi
註冊時間: 2012-04-20
文章: 320
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| 發表於: 星期一 十一月 25, 2013 4:16 am 文章主題: |
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Hario MSS-1B 最唔好係軸芯部份係膠, 日日用的話, 大概一年貨仔就爛, 要買過雙新.
Porlex mini 未用過, 但驟眼睇, 除外殼外, 質地同 MSS-1B 類似, 唔知係咪都係一年貨仔?
如果係的話, 一年左右升級個手磨, 差不多.
月兔印控制水柱大小要練, 不過我只用過月兔印, 所以唔識評論. 
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littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
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| 發表於: 星期一 十一月 25, 2013 4:58 am 文章主題: |
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Mini Porlex 用左14個月, 大約一日一杯(其實計唔到, 有時一日一杯, 有時兩三杯, 有時一星期都冇係公司沖), 未跌過, 未有事.
以前係公司就係用呢SET囉, 仲有個電熱水壼.
間中都會拎個Aeropress 返去玩~
而家換左個Tiamo手沖壼, 水杯換左隻舊Fire King Mug, 開心~
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littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
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| 發表於: 星期一 十一月 25, 2013 5:04 am 文章主題: |
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我最開始都係用Tiamo 手沖壼, 後來買左大嘴鳥, 上兩個月唔小心跌傷內側, 換左個月印兔. 其實都係睇習慣, 用慣左大嘴鳥, 轉用月印兔好快上手, 反而用番長/幼嘴的手沖壼要花時間練習. 之前係公司用紙杯我都練到可以沖出好靚O既粉壁, 哈哈~
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