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john
註冊時間: 2009-09-09
文章: 85
來自: CG
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 發表於: 星期二 六月 17, 2014 3:02 am 文章主題: 咖啡真空防潮罐 |
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有冇兄弟有用咖啡真空防潮罐?
上網search, d人話Coffee Vacuum Container好用.
我用來盛咖啡豆 |
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nit
註冊時間: 2011-04-20
文章: 1021
來自: 窮鄉僻壤
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| 發表於: 星期二 六月 17, 2014 8:18 am 文章主題: |
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用返fresh的包裝袋咪得囉，徙錢做乜？橫豎兩星期內飲完。 
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http://www.flickr.com/photos/niter/
Expobar Office Leva I
Kono Syphon SKD 3
Hario Drip Pot Woodneck
Eureka Mignon Manual
OE LIDO
匿名二代 |
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Echung0118
註冊時間: 2012-11-22
文章: 92
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| 發表於: 星期二 六月 17, 2014 8:31 am 文章主題: |
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| 但要買定條封口條喎, FRESH 啲袋開咗口之後冇得自動黏貼架! |
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john
註冊時間: 2009-09-09
文章: 85
來自: CG
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| 發表於: 星期二 六月 17, 2014 2:35 pm 文章主題: |
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我都想用返佢原裝真空包裝袋，我怕我兩星期飲唔哂，可以點做？
咖啡豆真空袋在上方開？我見袋正面有园形開口，真的是新手 |
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littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
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| 發表於: 星期二 六月 17, 2014 5:44 pm 文章主題: |
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如果一星期內飲唔哂，我會將咖啡豆用密實袋分細包，放入雪櫃。
如果大手入貨，兩星期內飲唔哂，預算0-7 日用的放室溫，8-14日的放雪櫃，14日之後用的放冰箱。
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 路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛 |
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bennith
註冊時間: 2010-02-09
文章: 44
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| 發表於: 星期三 六月 18, 2014 1:50 am 文章主題: |
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用呢支咪得囉
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john
註冊時間: 2009-09-09
文章: 85
來自: CG
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| 發表於: 星期四 六月 19, 2014 3:14 am 文章主題: |
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| littlelittle 寫到: | 如果一星期內飲唔哂，我會將咖啡豆用密實袋分細包，放入雪櫃。
如果大手入貨，兩星期內飲唔哂，預算0-7 日用的放室溫，8-14日的放雪櫃，14日之後用的放冰箱。 |
師兄，非常detail 既解釋，謝謝
如果咖啡豆過左一個月，冇入雪櫃，會否對身體有害，聽人講會有cancer |
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john
註冊時間: 2009-09-09
文章: 85
來自: CG
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| 發表於: 星期四 六月 19, 2014 3:15 am 文章主題: |
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| bennith 寫到: | 用呢支咪得囉
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謝謝。原來咁簡單就可以👍 |
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Echung0118
註冊時間: 2012-11-22
文章: 92
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| 發表於: 星期四 六月 19, 2014 4:10 am 文章主題: |
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| littlelittle 寫到: | 如果一星期內飲唔哂，我會將咖啡豆用密實袋分細包，放入雪櫃。
如果大手入貨，兩星期內飲唔哂，預算0-7 日用的放室溫，8-14日的放雪櫃，14日之後用的放冰箱。 |
我通常一次訂兩包(200g), 每日沖兩杯 (@14g)- 14日就飲晒 2包, 所以會飲晒第1包,開第2包時順便再訂下一輪就剛剛好! |
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littlelittle
註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725
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| 發表於: 星期四 六月 19, 2014 5:36 am 文章主題: |
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我試過冰箱內有幾KG豆...
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路邊野花不要採 路邊貓貓要疼愛 |
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cty820
註冊時間: 2010-09-05
文章: 54
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| 發表於: 星期一 六月 23, 2014 5:02 am 文章主題: |
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原來可以入雪櫃
如沖espresso用,可以雪幾耐呢? |
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簷前淚滴
註冊時間: 2009-05-24
文章: 207
來自: HK
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| 發表於: 星期一 六月 23, 2014 6:06 am 文章主題: |
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| cty820 寫到: | 原來可以入雪櫃
如沖espresso用,可以雪幾耐呢? |
我嘅理解係幾公斤生豆。
烘焙豆即使放係冰箱都唔能夠太耐，我試過因外遊而無奈擺係冰箱大半個月，感覺香味有少少減退。 |
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tucuxi
註冊時間: 2012-04-20
文章: 320
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| 發表於: 星期三 六月 25, 2014 9:56 am 文章主題: |
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| john 寫到: | | littlelittle 寫到: | 如果一星期內飲唔哂，我會將咖啡豆用密實袋分細包，放入雪櫃。
如果大手入貨，兩星期內飲唔哂，預算0-7 日用的放室溫，8-14日的放雪櫃，14日之後用的放冰箱。 |
師兄，非常detail 既解釋，謝謝
如果咖啡豆過左一個月，冇入雪櫃，會否對身體有害，聽人講會有cancer |
無咁新鮮就無咁好飲. 即使放雪櫃, 亦有說法話一出一入雪櫃會受潮, 影響品質, 唔知係咪真係咁.
有無害就唔敢講, 但 fresh 或部份精品咖啡店/炒豆商以外嘅地方, 例如超市, 賣嘅豆都超過一個月甚至超過唔知幾多個月 (因為無寫幾時炒). 有啲又話自己有特殊儲存方法, 保質時間較長. 不過追求品質的話, 唔計佢有無害, 都未必會買啫.
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